Novi recepti

Najboljši Napoleonovi recepti

Najboljši Napoleonovi recepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najbolje ocenjeni Napoleonovi recepti

Za pripravo te prefinjene francoske sladice morate med ponvami speči liste vlečenega listnatega testa, da preprečite dvig. Rezultat je hrustljava plast, podobna rezini, ki jo nato zamenjate s pecivo, stepeno smetano ali marmelado.

3.5


Najboljši Napoleonov slaščičarski recept

Najboljša Napoleonova peciva je ena najbolj tradicionalnih in ljubljenih peciv v Franciji. Pravzaprav novi kuhar Paul Bocuse vedno poskrbi, da ima v svoji kuhinji številne te klasične peciva.

Najprej morate vedeti o stari torti Nei-Napoleon, da jo je prvotno ustvaril cesar Napoleon III leta 1795. Takrat je bil na poti v Rusijo, da bi se srečal z rusko cesarico Katarino Veliko. To potovanje je bilo tako pomembno, ker mu je dalo priložnost spoznati vpliv ruske kulture na Francoze in svet nasploh.

V Rusiji je kraljica želela ustvariti edinstveno pecivo, zato je sestavila poročni prstan. Ko je končala, je vedela, da ima novo stvaritev. Ustvarjalec zakonskega prstana ni bil nihče drug kot slavni francoski slaščičar Louis Bocuse.

Med njegovim bivanjem v Rusiji so francoski kraljevi člani opazili, kako dobro se je izkazalo novo oblikovano pecivo, in se odločili, da ga bodo še naprej izpopolnjevali. Takrat je Nei-Napoleon postal sodobna stvaritev, kakršna je danes.


Povzetek recepta

  • Večnamenska moka, za delovno površino
  • 1 3/4 kilograma testa iz listnatega peciva
  • 1/3 skodelice težke smetane
  • 2 1/2 unče temne polsladke čokolade, grobo sesekljane (približno 1/3 skodelice)
  • 1/2 žličke koruznega sirupa
  • 1/4 unče bele čokolade, narezane (približno 1 žlica)
  • Sladka krema

Naredite trakove iz listnatega testa: čisto delovno površino rahlo pomokajte. Z valjarjem testo nežno razvaljajte v pravokotnik velikosti 16 x 18 palcev debeline približno 1/8 palca, pri čemer pazite, da ne pritisnete premočno okoli robov. S slaščičarskim kolesom ali ostrim nožem razrežite pravokotnik navzkrižno na tretjine, pri čemer je vsak trak 6 x 16 palcev. Testo preložite na podstavek za pekač ali prebodite z vilicami. Pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik za 1 uro.

Pečico segrejte na 425 stopinj. Prenesite v pečico, da se trakovi napihnejo in zlato obarvajo, približno 14 minut. Pekač položite neposredno na slaščičarske trakove in pecite, dokler pecivo ni pečeno in dobro porjavelo, približno 6 minut. Odstranite zgornji pekač in pecite še 4 minute. Prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladi. Z nazobčanim nožem obrežite vsakega na 4 1/4 x 12 palcev.

Naredite glazuro: V majhni ponvi segrejte smetano, da zavre. Temno čokolado damo v skledo, čokoladno metlico pa prelijemo z vročo smetano, dokler se čokolada ne stopi in zmes združi. Vmešajte koruzni sirup. Precedite skozi cedilo iz fine mreže v čisto posodo.

Belo čokolado položite v srednje toplotno odporno posodo, postavljeno na posodo z vrelo vodo. Mešajte, dokler se čokolada ne stopi, in odstranite z ognja. Pustimo, da se ohladi.

Z ofsetno lopatico namažite temno čokoladno glazuro po eni strani ravnega traku listnatega testa, pri čemer pazite, da premažete celotno površino. Belo čokolado položite v cevovod s tankimi črtami 3/4 palcev narazen po širini čokoladno obloženega traku. Če želite ustvariti značilen razcvet, nežno povlecite konico rezalnega noža ali nabodala po dolžini skozi oba premaza v črtah, pravokotnih na črte bele čokolade. Začnite na enem od kratkih koncev in vsako vrstico postavite narazen 3/4 palca. Vsakič zamenjajte smer.

Enega od neglaziranih listov listnatega testa položite na servirni pladenj. Po vrhu namažite polovico slaščičarske kreme in pustite 1/2-palčno obrobo povsod. Na vrh s preostalim neglaziranim trakom peciva nežno pritisnite navzdol in ponovite s preostalo pecivo. Na vrhu z glaziranim trakom za pecivo. Prenesite v hladilnik in odkrite 30 minut. Z dolgim ​​nazobčanim nožem razrežemo na šest kosov in postrežemo.


Najboljši Napoleonovi recepti - recepti

Napoleonovi recepti za sladice so na voljo v več razkošnih sortah! Uživajte v teh lepih in okusnih receptih za francoske sladice!

Tradicionalni Napoleonov desertni recept:

En klasičen francoski recept za sladico, ki nikoli ne uspe navdušiti! Francosko ime za Napoleonovo sladico je Mille Feuille, kar pomeni "tisoč listov", ki natančno opisuje to večplastno hrustljavo listnato testo, obloženo s kontrastno masleno kremo ... popolnoma okusno in oh tako zadovoljivo! To sladico lahko pripravite posamično ali kot eno veliko pravokotno pecivo.

Čas priprave: približno 30 minut
Čas kuhanja: približno 20 minut
Čas hlajenja: najmanj 30 minut

1 lb. vnaprej pripravljeno listnato pecivo (ohlajeno ali zamrznjeno - oboje je dobro!)
4 skodelice polnomastnega mleka
2/3 skodelice granuliranega sladkorja
1/3 skodelice moke
7 oz. Maslo (sobna temperatura)
2 žlici. Koruzni škrob
2 vanilijeva zrna
10 rumenjakov
Dodatna moka za razvaljanje skorje peciva
Dodatno maslo za pekač (ali uporabite pergamentni papir kot podlogo)
Sladkor v prahu za okras

Pečico segrejte na 400 ° F.
1. Na rahlo pomokani površini razvaljajte pecivo v velik pravokotnik, ki ga boste lahko razrezali na tri enake dele (ko je bil kuhan, zdaj ne!). Razvaljano pecivo prenesite na pekač (rahlo namaščen z maslom ali obložen s pergamentnim papirjem). Nabodite vrh peciva z vilicami. Pecivo prekrijemo s plastjo pergamentnega papirja in nanj položimo drug pekač enake velikosti, da ostane pecivo ravno. Če nimate drugega pekača, po vrhu le prelijte riž ali kateri koli posušen fižol. Postavite v hladilnik za vsaj 30 minut.
2. Pecivo vzemite iz hladilnika in pecite (z dodatnim pekačem na vrhu ali z rižem/fižolom na vrhu) deset minut. Vzemite iz pečice, odstranite pekač (ali riž/fižol) in odstranite zgornjo plast pergamentnega papirja. Ponovno dajte v pečico za 10 do 15 minut ali dokler rahlo ne porjavi. Vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi, preden namažete kremni nadev.
3. Ker se vaše pecivo peče, lahko pripravite kremni nadev. V veliki ponvi zmešajte rumenjake in sladkor ter dobro premešajte. Nato vmešamo moko in koruzni škrob.
4. Zrna vanilije po dolžini prerežemo na pol, iz njih iztrgamo semena in dobro premešamo.
5. Počasi vmešajte mleko, dokler ni homogeno. Kremni nadev postavimo na štedilnik (rahlo segrejemo) in zelo nežno zavremo - ko vidite majhne mehurčke, ga odstavite z ognja in ohladite.
6. V veliki posodi za mešanje stepemo maslo, da vzhaja. Nežno vmešajte preostali kremni nadev.
7. Ko se pecivo ohladi, ga previdno razrežite (nazobčan nož najbolje deluje) na tri enake dele. Z žlico in lopatico namažemo debelo plast kremnega nadeva na dva dela skorje peciva. Ti dve plasti zložite in pokrijte s tretjim (zgornjim) kosom peciva. Po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu. Ohladite do postrežbe.
Voilà!

Oglejte si spodnje ideje, če iščete več načinov za pripravo receptov za napoleonske sladice! Ni pomanjkanja!

Različice Napoleonovih receptov za sladice


Čokoladni Napoleon: Sledite zgornjemu tradicionalnemu receptu, samo dodajte čokolado kremnemu nadevu! Uporabite 8 oz. nesladkane čokolade za peko. Narežite na majhne koščke in med segrevanjem kremnega nadeva vmešajte. Prepričajte se le, da je krema popolnoma enakomerna. Po želji lahko še vedno uporabite vanilijo ali pa jo izpustite.

Pomarančno-kremni Napoleon: Sledite tradicionalnemu receptu, samo zamenjajte vanilijo z 1 do 2 žlici. naribane pomarančne skorje ... odvisno od tega, kako močno želite, da je.

Mandljev Napoleon: Sledite tradicionalnemu receptu, samo dodajte 3 žlice. mletega mandljevega prahu tik pred dodajanjem moke in koruznega škroba. Namesto dveh uporabite 1 zrno vanilije. Po vrhu vsake plasti potresemo tanko plast rezin mandljev na žaru.

Pomarančni cvet Napoleon: Sledite tradicionalnemu receptu, samo dodajte 2 žlici. vode pomarančnih cvetov tik pred dodajanjem moke in koruznega škroba. Namesto dveh uporabite eno vanilijevo zrno.

Berry Napoleon: Sledite tradicionalnemu receptu in na kremni nadev dodajte tanko plast jagod. Uporabite lahko maline, borovnice, narezane jagode, robide ... ali karkoli, kar vam ustreza! Po vrhu okrasite s sladkorjem v prahu in jagodami.

Kot je navedeno zgoraj, lahko recepte za napoleonske sladice postrežete kot eno veliko pecivo ali pa jih pripravite v posameznih porcijah. Res je odvisno od vas!

Drugi okusni francoski recepti za sladice ...

Bi si radi ogledali še kakšno drugo znano francosko sladico? Kot so Crème Brûlée, Chocolate Eclairs, Tarte Tatin in drugo? Samo kliknite tukaj.

Za nekaj drugih okusnih in enostavnih receptov za francoske sladice kliknite tukaj.

Če želite raziskati še več, samo poglejte možnosti menija na vrhu, na levi.


Dva dni vnaprej naredite bazilikovo olje:

  • Baziliko in peteršilj 20 sekund blanširajte v vreli slani vodi, nato pa ju pretresite v ledeno vodo. Zelišča posušite v kuhinjski krpi, nato pa jih grobo nasekljajte. Zelišča z oljem oljne repice in oljčnim oljem pretlačite v mešalnik, dokler mešanica ni enotna in svetlo zelena, 3 do 4 minute. Prenesite v skledo, pokrijte in čez noč postavite v hladilnik.
  • Olje precedite skozi fino sito in odstranite trdne snovi. Pustite čez noč v hladilniku. Naslednji dan usedlino prelijte in zavrzite.

Kuhajte papajo:

  • V majhni, nereaktivni ponvi 2 minuti kuhajte vodo, rižev kis, sladkor, sol, začimbe, ingver in jalapeño. Sok kislega soka ohladite v nereaktivni skledi nad papajo. Zmes pustimo pokriti v hladilniku vsaj 1 uro, vendar ne dlje kot čez noč. Pred uporabo papaje precedite.

Zmešajte vinaigrette iz šalotke:

  • V manjši skledi zmešajte limonin sok, rižev kis, peteršilj, sol in poper. Počasi vmešajte olje za praženje. Pečeno šalotko nasekljamo in dodamo v skledo.

Naredite tuile:

  • Medtem ko je olupljen krompir topel, ga precedimo skozi riž (topel krompir olajša razmazovanje testa). Krompir z maslom stepemo na srednji masi do gladkega, približno 1 minuto. Beljake vmešajte v beljake, dokler niso vgrajeni, približno 3 minute. Dodajte sol, poper in zelišča.
  • Naredite šablono tako, da iz plastičnega pokrova iz jogurta ali kisle smetane izrežete 2-1/2 -palčni krog in na sredini prerežete X, tako da lahko zlahka izrežete sredino. Pustite obrobo 1/4 palca in odrežite majhen ročaj. Pečico segrejte na 350 ° F.

Napoleon iz listnatega peciva z vanilijevo-viski kremo Recept

Razen Tonyja Parkerja in Michelinovega moža, Ludo Lefebvre morda le najbolj znan Francoz v Ameriki danes. Kot sodnik/mentor v kuharski tekmovalni oddaji ABC Okus je znan po izzivalnih kuharskih kuharjih z ostrino britev-in po burgundskem naglasu, debelem kot Matelote. Toda v svetovnih krogih hrane je najbolj znan po tem, da vodi uspešne restavracije v Los Angelesu, Trois Mec, ki ga ni mogoče rezervirati, in novega, samo za hojo Petit Trois. Tukaj je recept iz njegove prve knjige, Hrepenite, ki je bil pred kratkim ponatisnjen.

Obstajajo različni razlogi za ljubezen do Napoleona, a na vrhu mojega seznama sta njihova luskasta tekstura in zvok, ki ga oddajo, ko ste jih zagledali z nožem (da ne omenjam občutljivega škripanja, ko ugriznete v te več plasti napihnjenosti) pecivo). Malo bourbona in vanilije doda značilnost običajnemu kremšnitetu.

Napoleon iz listnatega peciva z vanilijevo-viski kremo Recept

  • Čas priprave: 1 ura, 40 minut plus čas hlajenja
  • Čas kuhanja: 1 ura, 15 minut
  • Stopnja težavnosti: Enostavno
  • Velikost serviranja: 6

Sestavine

Listnato pecivo
  • 3 1/4 skodelice večnamenske moke
  • 2 žlički fleur de sel
  • 8 žlic (1 palica) nesoljenega masla, ohlajenega, narezanega na 1 cm velike kose
  • 1 1/4 skodelice (približno) hladne vode
  • 1 3/4 skodelice (3 1/2 palčke) nesoljenega masla, sobne temperature
Vanilijevo-viskijeva krema
  • 2 skodelici polnomastnega mleka
  • 1 vanilijev fižol, razrezan po dolžini
  • 6 velikih rumenjakov
  • 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
  • 1/2 skodelice večnamenske moke
  • 1/4 skodelice burbonskega viskija
  • 2 žlici nesoljenega masla
Okrasite

Navodila

Za testo iz listnatega testa:

  1. V kuhalnici zmešajte moko in žganje.
  2. Vmešajte ohlajeno maslo.
  3. Med delovanjem stroja postopoma dodajajte 1 skodelico vode skozi dovodno cev, mešate le toliko časa, da nastane mehko testo in po potrebi dodajte preostalo 1/4 skodelice vode.
  4. Testo prenesite na rahlo pomokano delovno površino in gnetite do gladkega.
  5. Testo razvaljamo v pravokotnik velikosti 15 x 12 palcev. Odstranite odvečno moko.
  6. Na dve tretjini testa namažemo maslo sobne temperature.
  7. Odpeto tretjino prepognite na sredinsko tretjino, preostalo tretjino z maslom pa prepognite na prepognjeni dve tretjini, kot je to storjeno za črko.
  8. Hladite 45 minut.
  9. Testo vrnite na rahlo pomokano delovno površino in ga obrnite tako, da so dolgi robovi testa vzporedni z robom delovne površine.
  10. Testo razvaljamo v pravokotnik 15 x 12 palcev. Odstranite odvečno moko.
  11. Ozke konce testa prepognemo tako, da se srečajo na sredini, in s tem odstranijo odvečno moko.
  12. Testo znova prepognite na polovico, kot to počnete pri zapiranju knjige.
  13. Testo pokrijemo in postavimo v hladilnik 30 minut.
  14. Testo ponovite, obrnite, razvaljajte in zložite še 3 -krat, med vsakim zavojem testo ohladite 30 minut.
  15. Testo prečno razrežite na 4 enake kose (vsak tehta približno 10 unč). Vsak kos posebej zavijte v plastično folijo.

Opomba: Za Napoleonov recept boste uporabili le 2 (10 unč) kosov. Testo iz listnatega testa lahko pripravimo in ohladimo do 1 dneva ali zamrznemo do 1 tedna. Če je testo zamrznjeno, ga pred uporabo odmrznite v hladilniku.


  1. Za pripravo slaščičarske kreme dajte mleko v srednjo ponev. Ostrgajte semena iz vanilijevega fižola, dodajte semena in strok v mleko in na srednjem ognju zavrite. Odstranite ponev z ognja, pokrijte in pustite stati 1 uro. Mleko precedite v posodo, strok pa zavrzite. Mleko vrnite v ponev in na zmernem ognju ponovno zavrite.
  2. Medtem stepemo rumenjake, 10 žlic. granuliranega sladkorja in koruznega škroba skupaj v mešalni posodi z električnim mešalnikom pri srednji hitrosti, dokler bledo rumena in zmes ne pade iz mešalnikov v debelih trakovih, 3-5 minut. Postopoma dodajte 1 skodelico vročega mleka v rumenjakovo mešanico, nenehno mešajte, nato postopoma dodajte rumenjakovo-mlečno mešanico nazaj v vroče mleko v ponvi. Kuhajte na zmernem ognju, nenehno mešajte z leseno žlico, dokler krema ni dovolj gosta, da prekrije zadnji del žlice, približno 5 minut. Prenesite v srednjo posodo in nenehno mešajte, dokler krema ni zelo topla (približno 125 ° na termometru za takojšnje odčitavanje), 5-10 minut. Dodajte maslo, 1 žlica. naenkrat, po vsakem dodajanju dobro premešamo. Pokrijte površino slaščičarske kreme s plastično folijo, da preprečite nastanek kože in shranite v hladilniku, dokler ni pripravljena za uporabo.
  3. Pečico segrejte na 375 °. Na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, položite 1 list listnatega testa, pokrijte z drugim listom pergamenta in pustite v hladilniku, dokler se ne ohladi, 20-30 minut. Drug pekač položite neposredno na pecivo, prekrito s pergamentom, da ga uteži, nato pa pecite, dokler testo ne postane rjavo, 10-15 minut. Odstranite pekač in pergament z vrha peciva. Pecivo potresemo z 1 žlico. granuliranega sladkorja, nato pečemo nepokrito, dokler testo ni zlato rjavo, še 6-8 minut. Pecivo prenesite na čisto površino in z dna odstranite pergament. Odstavimo, da se ohladi. Postopek ponovite s preostalim 1 listom listnatega testa in 1 žlico. sladkor. Z nazobčanim nožem vsako pecivo razrežite na dvanajst pravokotnikov 4 ″ x 2 ″, tako da skupaj naredite 24 pravokotnikov.
  4. Če želite sestaviti napoleone, žlico 2 žlici. slaščičarske kreme navzdol na sredini vsake posladkane strani 8 pravokotnikov slaščic in na vrh zložite še en pravokotnik. Postopek ponovite s preostalo pecivo in pecivo. Slaščice in sladkor#8217 presejte po napolenih.

VEČ ZA PREBERITE

Bhaji Dana (listi fenugreek v parsi slogu z grahom)

Grenko zelenje je elegantna folija za sladkost čebule in zelenega graha.


Napoleonova torta od Alise Timoshkine

Napoleonova torta je bila izumljena leta 1912 ob praznovanju stoletnice zmage Rusije nad napadalno Napoleonovo vojsko. Zanjo so značilne številne plasti maslenega peciva in bogate vanilijeve kreme, torto pa so v času Sovjetske zveze poenostavili in postala prava ikona vsakega praznovanja, pa naj bo to silvestrovo ali rojstnodnevna zabava. V moji družini je seveda prababica Rosalia (rojena istega leta kot torta) najboljši Napoleon. In zame je njen spomin živ, kadar koli okusim to masleno kremo iz vanilije in pecivo v lističih. To je njen podpisni recept.

Služi 8-10
Za pecivo
navadna moka 750 g, plus dodatno za prašenje
zelo hladno nesoljeno maslo 250 g
jajce 1
beli vinski kis 1 žlička
sol majhen ščepec
zelo hladna voda približno 150 ml

Za kreme patissiprej
rumenjaki 4
mleti sladkor 400 g
mleko 500 ml
navaden moka 2 žlički
koruzna moka 2 žlički
nesoljeno maslo 500 g, zmehčano
vanilija izvleček 2 žlički

Za pripravo peciva zmešajte moko in maslo skupaj v kuhalnici, dokler ne dobite enotne drobtine brez grudic masla v moki. Drobljeno zmes prenesite v skledo. Jajca, kis in sol stepemo skupaj, nato vmešamo v drobtino, zmešamo hitro in temeljito. Dodamo dovolj izmerjene hladne vode, da se zmes združi in oblikuje kroglo, nato pa gnetemo skupaj, dokler ne dobimo uporabnega testa.

Testo za pecivo razdelite na 8 enakih delov, vsakega zavijte v prozorno folijo in pustite v hladilniku nekaj ur, dokler se ne strdi. Pečico segrejte na 220C/plinsko oznako 7.

Vsak del peciva na rahlo pomokani delovni površini razvaljajte v enakomeren krog s premerom približno 24 cm in tanek kot francoski krep. Prenesite na pekač in na nekaj mestih nabodite z vilicami, da preprečite nastanek mehurčkov. Pečemo približno 10 minut, dokler testo ne porjavi. Pustite, da se ohladi na rešetki.

Za pripravo kreme v kozici zmešajte rumenjake, sladkor, mleko, moko in koruzno moko. Zavremo, nenehno mešamo. Odstranite ogenj in pustite, da se nekoliko ohladi. V zmehčano maslo naenkrat vmešajte nekaj žlic, da se izognete nastanku grudic skupaj z vanilijevim ekstraktom. Morda boste morali ponev vrniti na majhen ogenj, če opazite, da se krema preveč ohladi.

Za sestavo velikodušno zadušite vsako plast peciva s kremo in jih zložite. Eno plast peciva odstavite in, ko so vse druge plasti na svojem mestu, zdrobite rezervirano plast na vrhu torte, da bo spominjala na sneg, ki je zapečatil usodo Napoleona in njegove vojske leta 1812. Naj torta počiva v hladilniku čez noč in uživajte v čim več rezinah, kot fizično zmorete!


Najboljši Napoleonovi recepti - recepti

Všeč mi je kremasto kremasto polnilo v Napoleonovi sladici, luskavost slojev peciva in sladkost glaziranega vrha, poudarjena s temno čokolado.

Danes je bil popoln dan za pripravo te dobrote za mojo družino.

To je bil enostaven projekt, zahvaljujoč Pepperidge Farm Puff Pastry testo, instant mešanici pudinga, moji domače jagodein sveža stepena smetana.

Če iščete hitro, okusno in impresivno sladico, vam bo všeč ta recept (naveden na embalaži lisnatega peciva Pepperidge Farm). V njihov recept sem naredil nekaj manjših prilagoditev, ki so bolj ustrezale mojemu okusu.

Ta recept daje 9 obrokov.

  • 1 paket Pepperidge Farm puff peciva (uporabite samo 1 list)
  • 3 1/2 oz vanilijeve instant mešanice pudingov in polnjenje pite (1 majhen paket)
  • 1 skodelica mleka
  • 1 skodelica težke smetane za stepanje
  • 1 skodelica sladkorja v prahu
  • 1/4 žličke vanilijevega ekstrakta
  • 2 žlički mleka
  • 1 1/2 skodelice svežih jagod, narezanih
  • 1 oz napol sladke čokolade za peko (1 kvadrat), stopljene
  • 1 žlička težke smetane
  • 2 kapljici ekstrakta ruma

  1. Odstranite en list papirnatega peciva Pepperidge Farm in ga odmrznite pri sobni temperaturi, dokler ni pripravljen za rokovanje (približno 40 minut).
  2. Z rezalnikom za pico razrežite na tri kose po dolžini vzdolž gub.
  3. Vsak dolg kos prerežite na tri enake kose (posamezne obroke).
  4. Namastite dva pekača (jaz uporabljam Crisco) in jih položite nad rezane kose, tako da jih rahlo razmaknete.
  5. Pečico segrejte na 350 stopinj.
  6. Pečemo na srednji rešetki pečice 17 minut.
  7. Odstranite iz ponve na žično rešetko za kuhanje in popolnoma ohladite.
  8. Vsak kvadrat vodoravno prerežite, da naredite tri plasti peciva.
  9. Dati na stran.


Poglej si posnetek: NAPOLEON TORTA TAKO JEDNOSTAVNA A NEODOLJIVA - SUCH A SIMPLE AND IRRESISTIBLE NAPOLEON CAKE (Februar 2025).