Novi recepti

Hrustljave piščančje prsi

Hrustljave piščančje prsi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prsni koš očistimo, zelo dobro operemo in narežemo na ustrezne trakove.

Posušite s papirnatimi brisačkami.

V skledo damo 50 g moke in zmešamo s pecilnim praškom.

V drugi skledi stepemo jajca ter dodamo sol in poper.

V tretji skledi zmešamo drobtine, zdrobljene koruzne kosmiče (robot), preostalo moko, papriko in malo soli.

Prsni trakovi se dajejo skozi moko, jajca in drobtine.

Popecite v ponvi z vročim oljem.

Ogenj mora biti primeren za dobro prodiranje.

Obrnite na vse strani, dokler lepo ne porjavi.

Odstranite na vpojne serviete.

Postrežemo jih lahko s katerim koli okrasjem in solato ali kumaricami.

Jedli so česen.

Dober tek!


Hrustljave piščančje prsi v pečici

Vsi vemo, da so piščančje prsi idealne za kuhanje slastnih šnite, toda kaj storiti z dejstvom, da jih je treba ocvrti v olju? No, našli smo način, da pridemo do teh slastnih drobtin. V tem receptu so piščančje prsi namazane z omako iz majoneze in sira, nato pa pečene v pečici, da dobijo hrustljav videz od zunaj in nežno meso znotraj.

Tu so sestavine, ki jih potrebujete za hrustljave piščančje prsi:

  • 4 polovice piščančjih prsi brez kože
  • 200 gramov drobtin
  • 60 gramov naribanega sira
  • 3 žlice majoneze
  • pehtran
  • Peteršilj
  • 4 stroki česna
  • Mešanica italijanskih začimb

Kako pripraviti hrustljave piščančje prsi v pečici

V skledi pripravimo gosto omako iz majoneze, nariban sir, zdrobljen česen, nekaj sesekljanih listov pehtrana in malo sesekljanega zelenega peteršilja. Vse premešajte, da dobite kremasto pasto, in če se vam zdi sestava premočna, dodajte 1-2 žlici dodatne majoneze ali celo smetane.

Piščančja prsa damo na delovno ploščo in jih z obeh strani zelo dobro namažemo s pripravljeno omako. Na velik krožnik položite drobtine, nanj pa mešanico italijanskih začimb, ki lahko vsebuje rožmarin, timijan, rdečo papriko, pehtran, baziliko, papriko ali timijan. Nežno premešajte, nato vsak kos piščančjih prsi sperite skozi drobtine, dokler niso popolnoma pokrite. Piščančje prsi položite v pladenj, obložen s papirjem za peko, nato pecite 30-40 minut pri temperaturi 220 stopinj Celzija. Jed lahko postrežemo s pire krompirjem, rižem, kislimi kumaricami, majonezo, tzatziki omako ali zelenjavno solato.


Video: Unglaublich leckeres Rezept für Fleisch im Ofen!Einfache Zutaten#78 (Avgust 2022).