Novi recepti

Piškoti z medenjaki

Piškoti z medenjaki



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

To so najboljši prazniki in prijatelji in družina jih bodo imeli radi.VEČ+MANJ-

Posodobljeno 20. septembra 2016

1

skodelica trdno zapakiranega temno rjavega sladkorja

1

žlico pecilnega praška

2

žlička mletega cimeta

2

žlička posušenega mletega ingverja

1/4

čajna žlička mletega klinčka

Betty Crocker ™ Rich & Creamy ™ kremni sir za glazuro

Skrij slike

  • 1

    Pečico segrejte na 375 ° F.

  • 2

    V 2 qt zavrite 1 skodelico vode. ponev na močnem ognju. Odstranite z ognja in vmešajte melaso in sodo bikarbono. Ko se zmes preneha peniti, vmešajte 1/2 skodelice hladne vode. Kul.

  • 3

    Maslo in rjavi sladkor pri srednji hitrosti stepemo z mešalnikom, da postane kremasto. Dodajte jajca, 1 naenkrat, po vsakem dodajanju stepajte, dokler se ne zmešajo.

  • 4

    Združite moko in naslednjih 5 sestavin, izmenično dodajte mešanici masla z melaso, začenši in končajte z mešanico moke. Po vsakem dodajanju stepajte pri nizki hitrosti, dokler se ne zmeša.

  • 5

    Papirnate pekače postavite v 3 (12-skodelične) pekače za mafine in premažite s pršilom za kuhanje; žlico testa v skodelice, napolnite skoraj 2/3.

  • 6

    Pečemo 12 do 15 minut oziroma toliko časa, da lesena palica, ki je vstavljena na sredino, postane čista. Ohladite v ponvah na rešetkah 10 minut; odstranite iz posod na rešetke in popolnoma ohladite.

  • 7

    Mikrovalovna pena s kremnim sirom v posodi, varni za mikrovalovno pečico, pri VISOKI 1 minuti ali dokler se ne stopi. Premešajte z metlico in na vrhu vsakega kolačka prelijte glazuro. Vsakega po želji prelijemo z rdečimi škropivi.

Za ta recept ni podatkov o hranilni vrednosti


  • 140 g nesoljenega masla
  • 200g/7oz zlatega sladkorja
  • 60g/2¼oz črne paprike
  • 60 g zlatega sirupa
  • 2 jajci iz proste reje in 2 rumenjaka iz proste reje
  • 300 g navadne moke
  • 1 žlička mletega ingverja
  • 1 žlička mletega muškatnega oreščka
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1 žlička soli
  • 240 ml/8½ fl oz mleka, segreto

Za osoljeno karamelno masleno kremo

  • 125 g belega sladkorja
  • 80 ml dvojne smetane
  • ½ žličke soli (ali po okusu)
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 160 g/5¾oz osoljenega masla, zmehčano
  • 200 g sladkorja v prahu

Piškoti z medenjaki

    1) Pečico segrejte na 350 stopinj, model za mafine obložite s podlogami in odstavite.

2) V skledi skupaj stepemo moko, sodo bikarbono, sol, ingver, cimet in klinčke, ki jih odstavimo.

3) V posodi stoječega mešalnika z nastavkom za veslo skupaj masirajte maslo, limonino lupinico in sladkor približno 1 minuto ali dokler ne postane penasto.

4) Dodajte melaso, jajca in vanilijo ter mešajte približno minuto, dodajte pinjenec in suhe sestavine ter maso mešajte toliko časa, da se vse dobro premeša, vendar ne premešajte.

5) Testo enakomerno razdelite v pekač za mafine s kepico sladoleda in pecite približno 20 minut ali dokler ni popolnoma kuhano. Pustite, da se pred zmrzovanjem popolnoma ohladi.

6) Za pripravo glazure v posodi stoječega mešalnika z nastavkom za lopatko zmešajte maslo in melaso, dodajte sladkor in začimbe ter mešajte na srednji hitrosti, dokler ne dobite gladke in kremaste konsistence. To lahko traja do 5 ali 6 minut, da dobite tako puhasto in kremasto maslo, zato ne paničite, če traja dlje, kot ste pričakovali. Dodajte malo mleka, če menite, da je zmrzal nekoliko predebel.

7) Zamrzovanje položite v vrečko za enkratno uporabo, opremljeno z želeno konico, in okrasite po želji.


Piškoti z medenjaki

V medenjakih je nekaj, kar mi kar kriči božič. Mislim, da zaradi kombinacije nostalgije po medenjakih in toplega pikantnega vonja ob misli pomislim, da je vse praznično. In ta recept za piškote z medenjaki je le zdravilo za to praznično počutje!

Želite nove recepte neposredno na vaš e -poštni naslov?

Naročite se, če želite prejemati naše najnovejše recepte in vse novice Peka z babico.

Vsako leto bom za božič zagotovo naredil nekaj medenjakov, pa naj bodo to piškoti, moški ali hišice! Letos pa sem začutil potrebo, da to malo premešam. Ker so bili piškoti vedno najljubši v naši družini, se je zdelo primerno, da bi svojo najljubšo praznično poslastico vključili v torto velikosti ugriza, v kateri lahko uživajo vsi.

Ti piškoti so še posebej srčkani, če jih napolnimo z moškimi piškoti z medenjaki (uporabil sem Mini medenjake McVitie ’s, vendar so odlični tudi Mini medenjaki Organix Goodies). Druga možnost je, če se vam zdi nekaj malo manj simpatičnega, potem so zdrobljeni ingverji odlični alternativni prelivi in ​​piškotom dajo malo hrustljavosti.


Kako narediti medenjake

  • Torta moka: Spodaj si oglejte opombe o receptih, kako narediti svoje!
  • Pecilni prašek
  • Soda bikarbona
  • Sol
  • Mleti ingver, cimet in muškatni orešček
  • Velika jajca
  • Svetlo rjav sladkor
  • Nesoljeno maslo
  • Jogurt v grškem slogu
  • Melasa ali črna paprika: NE črni trak.
  • Nesoljeno maslo
  • Sladoled/sladkor v prahu
  • Melasa ali črna paprika
  • Mleko
  • Mleti ingver in cimet

Za pripravo teh piškotov preprosto zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in začimbe. Dati na stran.

V ločeni skledi stepemo jajca. Dodajte sladkor in mešajte, dokler se ne združi. Dodajte maslo, jogurt in melaso ter mešajte, dokler se ne združijo. Suhe sestavine zložite, dokler niso gladke in združene.

Testo enakomerno razdelite med pekač za mafine, obložen s pekači za mafine, napolnite le 2/3. Pečemo 15 in 17 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne izstopi čist.

Pustimo, da se v ponvi nekoliko ohladijo, preden jih prenesemo na rešetko, da se popolnoma ohladijo pred zmrzovanjem.

Za glazuro stepemo maslo do bledo in kremasto. Dodajte polovico sladkorja v prahu in stepajte, dokler se ne združi. Dodajte preostali sladkor in stepajte, dokler se ne združi. Dodajte melaso, mleko in začimbe ter stepajte, dokler ne postane penasto in mazljivo.

Zlato prenesite v vrečko za cevi, ohlajene piškote pa zmrznite. Na vrh dodajte nekaj prazničnih potresov.

Kartico receptov za tiskanje s POPOLNIM seznamom sestavin in navodili najdete na dnu te objave.

OPOMBA: Za najboljše rezultate toplo priporočam uporabo meritev gramov (z digitalno lestvico) namesto meritev skodelice.

Meritve skodelic preprosto niso dovolj natančne in ne morem zagotoviti najboljših rezultatov, če jih uporabljate.


Všeč mi je krema s kremnim sirom na teh piškotih!

Naj & rsquos govori o zmrzali, ki sem obsedena. Vzel sem svoj originalni recept za kremo iz sira in dodal cimet in javorjev sirup. Preprosto ga prevzame.

Za ta recept uporabljam hladno maslo in hladen krem ​​sir. To je skrivnost pri pripravi popolne konsistence glazure za cevovode. Če ugotovite, da je vaša glazura preredka, lahko dodate še sladkor v prahu in ga nato za približno 20 minut postavite v hladilnik.

Zamrzovanje lahko pripravite tudi vnaprej, nato pa ga tudi naslednji dan speljete. Shranjujte ga v nepredušnem vsebniku v hladilniku. Vzemite ga približno eno uro, preden želite zmrzniti svoje piškote.

Za te piškote sem uporabil zelo preprosto tehniko cevi. Če uporabljate veliko odprto okroglo konico, jo držite nad sredino piškota in stisnite vrečko za cev, s čimer bo silo odmrznilo do robov. Nato sem jih prelila z rezino rožmarina. To je preprosto in klasično.


Piškoti z medenjaki z medenino

Vlažni in aromatični piškoti z medenjaki, začinjeni s sladko melaso in ingverjem z začimbo iz masla. Neustavljiva praznična sladica

Jaz in#8217m sem pripravljen na božič. Vse nakupovanje sem opravil. Večina daril je že zavitih. Piškotki so pečeni in poslani po pošti. Hiša je okrašena. Kuhinja neverjetno diši. Ni boljšega časa kot zimske počitnice, da se vaša kuhinja napolni s toplimi začinjenimi okusi. Ingver in muškatni orešček, kanček cimeta in začimb. V sezoni zelo rada pečem z začimbami. Božič nič ne pove več kot poprova meta in medenjaki, kajne?

Oboje imam rad enako in čeprav morda nisem nor na izrezane medenjake, obožujem karkoli medenjakov. Piškotki, torte in piškoti.

Pred nekaj dnevi sem naredil te piškote z medenjaki za majhno srečanje. Pikanten, toplotni vonj, ki prihaja iz pečice med peko, je neverjeten. Piškoti imajo zmožnost nasmejati vsakogar v obraz, se vam ne zdi?

V piškotih so vse moje najljubše zimske začimbe: mleti ingver, cimet in muškatni orešček. Zagriznite v te vlažne piškote z medenjaki in okusili boste aromatično melaso. Ni premočan, njegovo sladkost pa popolnoma uravnovesi ostra pinjenec.

Obožujem dodajanje pinjenca pecivom. Ne samo, da doda malo okusa, ampak ohranja torte dlje vlažne. Medenjakove pecivo pecite le toliko časa, da zobotrebec ne izstopi čist. Ne pecite jih preveč ali pa boste na koncu dobili suho torto.

Ko se ohladi, je čas, da se nabere s sladko melaso in ingverjem začinjeno masleno kremo. To je praznični pridih moje najljubše stepene maslene kreme in tako dobro uravnava začinjene medenjake.

Če želite recept za te medenjakove piškote z medeninim zmrzovanjem, obiščite spletno stran Imperial Sugar ’s


Povzetek recepta

  • 2 žlički sode bikarbone
  • 2 1/2 skodelice večnamenske moke
  • 2 žlički mletega ingverja
  • 1 1/2 čajne žličke mletega cimeta
  • 1/2 čajne žličke mletih nageljnovih žbic
  • 1/2 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
  • 1/2 žličke soli
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 8 žlic (1 palica) nesoljenega masla, sobne temperature
  • 2/3 skodelice pakiranega temno rjavega sladkorja
  • 1 skodelica nežveplane melase
  • 2 velika jajca, sobne temperature, rahlo stepena
  • 1 recept Maslena glazura za medenjake
  • 1 recept Čokoladna glazura za medenjake
  • 1 recept Meringova krema za medenjake

Pečico segrejte na 350 stopinj. 10 jumbo modelčkov za mafine obložite s papirnatimi pekači in jih odstavite. V majhni ponvi zavrite 1 skodelico vode. V skledi zmešamo vrelo vodo in sodo bikarbono, ki jo odstavimo. V veliko skledo skupaj presejte moko, mlete začimbe, sol in pecilni prašek.

V električnem mešalniku z nastavkom za veslo maslo maslajte do svetlobe. Rjavi sladkor stepemo v penasto maso, 1 do 2 minuti. Vmešajte melaso, mešanico sode bikarbone in moko. Stepemo v jajca.

Papir za piškote napolnite za tri četrtine in pazite, da je testo enakomerno razdeljeno. Pecite piškote, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne izstopi čist, približno 30 minut. Pustite, da se piškoti ohladijo nekaj minut, nato jih prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladijo, preden jih okrasite.


Piškoti z medenjaki

Kolikor imam rad medenjake, jih je težko narediti. Nazadnje, ko sem jih naredil, sem poskušal sestaviti božično jaslico z medenjaki.

Mamin stari Kitchen-Aid iz leta 1970 (kupljen rabljen in še vedno deluje!) Je kar nekaj časa obračal testo in prisežem, da sem vonjal, da se je pregrel.

Potem ko sem naredil kdo ve koliko oblik in 2 uri, ko sem se trudil sestaviti, sem izgubil potrpljenje. Moje okraševalno delo je bilo čist čedno v svoji grdoti, saj nikoli nisem bil dober v umetnosti in obrti. Na koncu sem bil od frustracije dokaj pripravljen odgrizniti glavo malemu medenjaku Jezusu in reči, da je dan.

Celotna izkušnja me je precej odvrnila od priprave medenjakov, kar je škoda, saj mi je zelo všeč njegov okus.

Na srečo obstaja alternativa bolečinam in trdoti izdelave medenjakov (hišnih ali drugih). Medenjakova torta.


ZAMIRANJE S KREMNIM SIROM

Za začimbna torta takole je pomembno, da uporabite glazuro, ki ne tekmuje s torto, ampak jo okrepi. Sladki kremni sir je moja najboljša izbira za ta recept, ker se harmonično poroči skupaj z začimbami.

Na katero koli torto bi lahko dala glazuro iz kremnega sira, vendar se nanje še posebej dobro poda enostavni piškoti z medenjaki. To je kot bi sladoled na toplem piškotu. Usojeno!

Z leti sem recept za glazuro s kremnim sirom izpopolnil. Moj recept ni preveč sladek, nikoli žičast in popolnoma dobavljiv.

To je moj najljubši recept za glazuro s kremnim sirom, ker je kremast in maslen, z dovolj sladkorja v prahu, da postane sladek, ne da bi bil bolan. Zelo mi je všeč, naredila sem tudi čokoladno in limonovo različico.

To vam bo všeč#8217 hitri piškoti z medenjaki. Za dekoracijo sem uporabil zlate kovinske podloge za kolačke, ki bi bile odlične za prednovoletno noč.

Lahko jih okrasite s piškotki iz ingverja, kupljenimi v trgovini, kot sem jih jaz, vendar jih ne dodajajte tik pred serviranjem. Čez nekaj časa bodo absorbirale vlago zmrzali, postale mehke in padle.

Seveda lahko te piškote pustite zmrznjene ali pa uporabite poseben vrh cevi ali pisane škropce, da dodate nekaj pridiha. Zabavajte se z njim!


Poglej si posnetek: Mehki medenjaki (Avgust 2022).