We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Arthur Bovino
Grška solata "testenine"
Umetne "testenine" iz zelenjave seveda niso nova stvar. Verjetno ste nekje na jedilnem blogu ali v restavracijskem meniju videli kuhano "testenino" iz bučk, premetano z omako. Tanko narezane "testenine" iz kumar bi bile oblečene s hladno "omako" iz jogurta in fete. Rdečo čebulo drobno sesekljamo in prelijemo s paradižnikom. Nekaj limoninega soka, malo potrpljenja z mandolino in hej, precej enostavno je, deluje, je malo drugače, nekako zabavno, je manj kot 10 sestavin in pol ure in ima še vedno enake okuse, vendar zagotavlja mali wow faktor.
Zdaj namesto žlic ali vilic, polnih sesekljane solate, z vilicami vrtite okrog tankih trakov hladne kumare in iščete kos pita, da potegnete škrpetino. Malo piščanca na žaru, kozice, jagnjetina ali zelenjava in hej, pripravljen si. Poleg tega ta recept končno obravnava vprašanje, ki se ga vedno vprašate: Kaj naj storite s to tekočino, v katero vstopi vaš blok feta sira? Odgovor? Uporabi!
Kliknite tukaj in si oglejte 7 zdravih receptov za testenine, ki vam ne bodo uničile pasu.
Sestavine
- 4 kumare, olupljene, prepolovljene in semena
- 1/2 rdeče čebule, drobno narezane
- 1/2 bele čebule, narezane na drobno
- 16 grozdnih paradižnikov, na četrtine
- Dve posodi grškega jogurta po 17,6 unč
- 1/2 kilograma feta sira
- Sol in sveže mleti črni poper po okusu
- Sok iz 1/2 limone
Recept za solato iz grške testenine
Recept za solato iz grške testenine je tako enostavna in zelo varčna za pripravo. Tone zelenjave in testenin z najboljšim okusom naredijo ta solatni recept za družino najljubši.
Grška testeninska solata
Klasika v večerjah in na večerjah je grška solata polna mediteranskih pridelkov in okusov. Slanine oljk se srečajo s sladkim paradižnikom in svežimi kumarami ter potresejo s sirom Feta, kar naredi resnično nasiten in okusen obrok. Edini način, na katerega smo mislili, da bi ga lahko izboljšali, je, da ga spremenimo v solato iz testenin! Pri pripravi te vrhunske solate iz testenin morate upoštevati nekaj stvari:
Okusite testenine pri kuhanju
Nič ne more hitreje pokvariti solate iz testenin kot testenine, ki ustvarijo kašo ali so preveč trde. Skuhajte testenine v skladu z navodili iz škatle in preizkusite kos ali dva, ko se približuje čas, da se prepričate, da so vaše testenine pripravljene do popolne pripravljenosti.
Uprite se ustekleničenemu prelivu
Čeprav se ta preliv morda zdi preprost, ne maramo dodatnega sladkorja in sestavin, ki jih prelivi, kupljeni v trgovini, dodajo mešanici. Menimo, da je prava izbira, da si preprosto oblečete svoje!
Ne režite zelenjave premajhno
Želite, da je vsak grižljaj te solate popolnoma uravnotežen, če rezine premajhno narežete, bodo testenine preplavile vse slastne okuse, ki ste jih dodali.
To solato povežite z grško piščancem Garlicky ali srčno vegetarijansko Mousakko za uravnoteženo, poletno večerjo. In če preizkusite ta recept, nam v spodnjem komentarju sporočite, kako se je izkazal. Radi vas slišimo!
Grška solata iz testenin Penne
Bodite pozorni: Maejev meni podpirajo bralci. Mnoge povezave do izdelkov v Maejevem meniju so partnerske povezave, kjer ta publikacija, ki jo podpirajo bralci, prinaša majhen dobiček brez stroškov. Za podrobnosti glejte mojo politiko razkritja. Najlepša hvala za vašo podporo!
Bodite pripravljeni na vsako poletno druženje ali žar s tem Grška solata iz testenin Penne. Z enostavnim domačim prelivom iz grške solate, svežo zelenjavo in sirom feta lahko ta solata brez majonez ure sedi več ur, ne da bi jo potrebovali v hladilniku.
Z zimsko nevihto, ki smo jo ravnokar dobili tukaj v Severnem Koloradu (28 centimetrov v manj kot 24 urah!), Mislim, da ne bi mogli biti več navdušeni nad toplejšimi dnevi, ki prihajajo.
Ena izmed stvari, ki se jih najbolj veselim, je, da spet visim zunaj prijatelji. Sprostitev po službi zunaj ob veselih urah, počitniški pikniki, zbiranje na verandi prijatelja na večerji na žaru - karkoli že.
Takšni dogodki na prostem niso dogodki, če tudi nimajo široke ponudbe okusne hrane in pijače. Mislim, ali niso ravno za te dogodke narejene solate iz testenin?
V lahkem in ostrem prelivu se testenine ne izsušijo in imajo oster, a ne premočen okus, ki se tako dobro ujema z mnogimi glavnimi jedmi. Če imate zelenjavo, imate popolno prilogo - ali celo glavno, če žar ni vaša stvar.
In kar je najpomembneje, oljke, sir ali kateri koli drug slani dodatek, jed zaključite z malo dodatka, zaradi česar se boste vračali po še več.
Ta grška solata iz testenin Penne ima vse te okuse in še več. Z enostavnim domačim prelivom iz grške solate, običajno najdemo sesekljano zelenjavo, zdrobljenim sirom feta, olivami kalamata in izbiro neobveznih mešanic je ta solata iz testenin okusna, a enostavna za pripravo in dostopna.
Enostavno naredite jed iz testenin brez glutena, tako da zamenjate testenine iz garbanzo fižola ali rjavega riža, po želji naredite to solato vnaprej in to poletje delite skledo teh testenin s svojo posadko. Nikoli ni bil boljši čas!
Tukaj v Mae's Menu imamo različne bralce: tiste, ki so v kuhinji bolj izkušeni in si želijo do poiščite naravnost do recepta in tistih, ki želijo izvedeti več o jedi, možnih zamenjavah in še več.
Če želite preskočiti naravnost do recepta, kliknite "Skoči na recept" v zgornjem levem kotu te objave. Če želite hitro brskati po objavi, samo kliknite naslove v spodnjem kazalu.
Kazalo
Sledite mi na vaših najljubših družabnih platformah, da dobite vse moje nove recepte, posodobitve in objave!
Ta preprost recept za solato iz testenin je.
- Zesty
- Herby
- Vsestranski
- Prilagodljiv (glej moj seznam vtičnikov spodaj!)
- Brez majoneze
- Idealno za množico
- Enostaven za izdelavo
Ta recept dodajte med zaznamke ali pripnite za naslednji poletni dogodek!
Sestavine recepta
- Testenine Penne
- Otroški paradižnik
- Kumara - olupljeni ali neolupljeni so v redu!
- Sladka rdeča paprika
- Oljke Kalamata - najbolje je predhodno izkopano!
- Feta sir
- Olivno olje - boljša kakovost olja, boljši bo ta recept!
- Rdeči vinski kis
- javorjev sirup - doda ravno toliko sladkosti, da uravnoteži domači solatni preliv
- Posušen timijan, koper in origano
- Čebula - rumena, bela ali sladka čebula deluje!
Zamenjave sestavin
- Paradižnik - romski slivov paradižnik, ki je narezan na kocke, lahko nadomesti otroški paradižnik
- Kis - rdeči vinski kis prispeva k grškemu okusu te solate, vendar ga lahko v ščepec nadomesti beli vinski kis
- Testenine - v tej solatni rotini, školjkah, makaronih, orecchiette in radiatore testeninah lahko delujejo tudi vse oblike testenin
- Sirup - Namesto javorjevega sirupa lahko deluje 1 čajna žlička agavinega sirupa ali 1 & frac12 žličke granuliranega belega sladkorja
Zanimivo dejstvo:
Italijanska beseda "penne" v angleščini pomeni pisala! Testenine Penne so dobile ime zaradi nagnjenih konic - podobno kot izgleda konica nalivnika stare šole. Precej lepo, kajne?
Kako kuhati testenine penne:
Skrivnost pri kuhanju odličnih penne testenin je, da dobro zasolite vodo, preden testenine zavrete.
Dodajte 1 žlico morske soli ali košer soli na vsak galon vode, ki jo zavrete. Nato skuhajte testenine v skladu z navodili na embalaži, dokler niso al dente- ali kuhane, s pridihom žvečenja- kako to počnejo Italijani!
Kako narediti grško solato iz testenin Penne.
- Testenine penne skuhajte v skladu z navodili na embalaži v močno osoljeni vodi. Odcedite (opomba: ni vam treba izpirati!) In pustite, da se ohladi 5-10 minut.
- Grški solatni preliv stepemo sestavine, dokler se ne združijo.
- Svežo zelenjavo nežno zložite v solatni preliv.
- Testenine prepognite z oblečeno zelenjavo.
- Solato potresemo z zdrobljenim feta sirom in nežno zložimo, dokler se ne združi. Postrezite takoj ali pustite, da se ohladi v hladilniku do 24 ur, preden postrežete.
Nasveti za recept:
- Odcedite, vendar testenin ne izpirajte - za ta recept nam testenin ni treba sprati.
- Pustite, da se testenine ohladijo 5-10 minut - testenine želimo ohladiti, preden jih vmešamo v solato, da se ne stopijo
- Če ste brez glutena - namesto tradicionalnih penne pata uporabite samo testenine brez glutena (fižol garbanzo ali rjavi riž)
- Uporabite oljčno olje dostojne kakovosti - okus olivnega olja je v tem receptu osrednji in osrednji, zato boljšo kakovost, ki jo uporabite, boljši bo ta recept! Obožujem ekološko oljčno olje Costco in ekstra deviško oljčno olje Thrive Market iz Grčije.
Mešanice solatnih testenin:
Pripravite si to solato sami ali dodajte nekaj zelenjave ali beljakovin, tako da v skodelico & frac12-1 vmešate kar koli od naslednjega:
- Parjeni šparglji
- Cvetovi brokolija
- Otroška špinača
- Zelena na kocke
- Na kocke narezano meso za kosilo (puranje, pečenka, šunka itd.)
- Nariban sir mozzarella
- Fižol garbanzo
- Fižol v zrnju
- Kozice na pari
- Peperoncini
Predlogi za postrežbo:
Ta solata je zelo vsestranska. Postrezite ga za lažje kosilo ali večerjo ali pa ga prinesite na naslednjo kuhalnico ali žar.
Postrežete ga lahko tudi za bolj srčen obrok, tako da ga prelijete s piščancem na žaru ali zrezkom, lososom v cvrtniku ali tofujem na žaru. Za dodatno zelenjavo lahko to testeninsko solato postrežete tudi na otroški špinači!
Kako narediti recept vnaprej:
Ta recept lahko pripravite en dan pred serviranjem. Samo sledite navedenim navodilom in ohladite pokrit recept do 24 ur ali do postrežbe!
Ali lahko pustite, da ta recept sedi pri kuhanju?
Da, če tej solati s testeninami ne dodate nobenih mešanic živalskih beljakovin, jo lahko pustite pri kuhanju ali žaru do 2-3 ure. V prelivu ni majoneze, zato imate veliko več prostora za shranjevanje.
Če vseeno dodate mešanico beljakovin, priporočam, da solate ne pustite več kot 30 minut.
Kako podvojiti ali potrojiti ta recept:
Ta recept se lahko enostavno podvoji ali potroji. Samo pomnožite sestavine z želeno količino in sledite navodilom, kot je navedeno, po potrebi uporabite večjo skledo, da prilagodite dodatno količino.
Navodila za shranjevanje:
Ostanke hranimo v hladilniku do 4 ali 5 dni.
Orodja, potrebna za pripravo tega recepta:
- Rezalna deska
- Kuharski nož
- Merilne skodelice in žlice za amp
- Stepite
- Silikonska lopatica
- Velika posoda za mešanje
Drugi recepti za solato s testeninami in ampami, ki vam bodo všeč:
Pridobite vse moje nove recepte, ko bodo padli. Prijavite se za prejemanje novih receptov vsak teden.
Če vam je ta recept všeč in ga ocenite s 5 zvezdicami na vrhu kartice z recepti. To pomaga drugim ljudem pri iskanju receptov in tudi meni!
Najlepša hvala za povratne informacije in podporo Mae's Menu!
Recept za solato iz grških testenin – Slasten okus Grčije
Ta osvežujoč recept za solato iz grških testenin je najsvetlejši primer, kako grška kuhinja vzame najpreprostejše sestavine in jih dobesedno brez truda spremeni v jed za lizanje prstov! Torej, če iščete preobrat v svoji klasični solati iz testenin, pojdite v grščino s tem izrazito grškim receptom za solato iz testenin in v eni jedi okusite vse zemeljske okuse, ki so značilni za grško kuhinjo.
Za ta recept za solato iz grških testenin testenine fusilli prelijemo s svežo zelenjavo, feta sirom in črnimi olivami. Premazana z lahkim domačim grškim olivnim oljem in limoninim prelivom ter okrašena s svežimi zelišči, da ustvarite najboljšo solato iz grških testenin, kar ste jih kdaj poskusili!
Za pripravo tega recepta za solato iz grških testenin bodite pozorni na svoje sestavine. Poiščite nekaj sočnih paradižnikov, hrustljavih kumar, sveže paprike, kremastega grškega feta sira, kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja in nekaj črnih oliv kalamate in v bistvu ste končali! Če vam je ostalo nekaj piščanca, poskusite dodati nekaj in pripraviti popolnoma novo jed.
Torej, če iščete kul in osvežujoč recept za solato za to poletje, poskusite s tem receptom za solato iz grških testenin, in če se počutite dovolj pustolovski, poskusite z različnimi sestavinami, morda ste ležali. Uživajte! (Za več idej za recept za solato kliknite tukaj & gt & gt).
Sorodni video
Bodite prvi, ki bo pregledal ta recept
Ta recept lahko ocenite tako, da mu daste oceno ena, dve, tri ali štiri vilice, kar bo povprečno ocenjeno pri drugih kuharjih in ocenah#x27. Če želite, lahko svoje posebne pripombe, pozitivne ali negativne - pa tudi vse nasvete ali zamenjave - delite v pisnem prostoru za recenzije.
Epicurious Links
Condé Nast
Pravno obvestilo
© 2021 Condé Nast. Vse pravice pridržane.
Uporaba in/ali registracija na katerem koli delu tega spletnega mesta pomeni, da se strinjate z našo uporabniško pogodbo (posodobljeno 1/1/21) in politiko zasebnosti ter izjavo o piškotkih (posodobljeno 1/1/21).
Gradiva na tem spletnem mestu ni dovoljeno reproducirati, distribuirati, prenašati, predpomniti ali kako drugače uporabljati, razen s predhodnim pisnim dovoljenjem podjetja Condé Nast.
Počutim se tako pogosto, da so moji dnevi polni urnikov, seznamov opravil in opravkov, zato si res želim upočasniti.
Ena stvar, ki sem jo začela delati že nekaj časa, je ta, da ko grem v trgovino z živili, najdem osebo, za katero je videti, da bi ji koristila moja pomoč. Vem, za introverta že praviš, nikakor! Toda v resnici ni tako težko. (Mimogrede, jaz sem ekstrovert, zato vem, da mi bo to lažje.)
Vam lahko pri tem pomagam? Ali pa vam lahko to nosim? Ali pa vam lahko pomagam najti kaj?
Evo, kar sem se naučil o sebi s tem drobnim, pikčastim, prijaznim dejanjem.
Tudi ko se mi mudi, me upočasni.
Zaradi tega mislim na druge bolj kot nase.
Pravzaprav nekomu pomagam.
Še bolje, ko začnete pogovor, vam daje prostor, da spoznate drugo osebo, tudi za nekaj minut.
Ugani kaj? Včeraj sem bil v Fredu Meyerju in naletel na gospo, ki sem ji pomagal prejšnji teden. Bil sem presenečen, ona pa tudi. Res srčkan, začela sva pogovor in bilo je, kot da sva že zdavnaj izgubljena prijatelja.
Povzetek recepta
- 12 unč posušenih mostacciolov ali penne (približno 4 skodelice nekuhane)
- 2 skodelici češnjevega paradižnika, na četrtine
- 1 srednja kumara, prepolovljena po dolžini in narezana
- 4 zelene čebule, narezane
- ⅓ skodelice prepolovljenih oliv kalamata brez koščic
- ½ skodelice olivnega olja
- ½ skodelice limoninega soka
- 2 žlici narezane sveže bazilike ali 2 žlički. posušena bazilika, zdrobljena
- 2 žlici narezanega svežega origana ali 2 žlički. posušen origano, zdrobljen
- 1 žlica paste sardonov (neobvezno)
- 4 stroki česna, mleti
- ¼ čajne žličke soli
- ¼ žličke mletega črnega popra
- 1 skodelica zdrobljenega feta sira (4 oz.)
- Sveži listi origana
Testenine skuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite v cedilu. Spet sperite z odtokom hladne vode.
V veliki skledi zmešajte kuhane testenine, paradižnik, kumare, zeleno čebulo in olive.
V kozarcu z vijakom združite oljčno olje, limonin sok, baziliko, 2 žlici origana, pašteto iz inčunov (če jo uporabljate), česen, sol in poper. Pokrijte in dobro pretresite. Prelijemo z mešanico testenin, da se premažejo.
Pokrijte in ohladite v hladilniku vsaj 2 uri ali do 24 ur. Za postrežbo dodajte metlico feta sira. Potresemo sveže liste origana. Naredi od 12 do 16 obrokov priloge.
To jed lahko pripravite po svojih željah. Obstaja toliko prilagoditev in sprememb, zato ne čutite, da morate recept popolnoma upoštevati. Dodajte dodatno ali manj zelenjave, da bo še bolj prijazna do zelenjave. Ali pa če imate res radi feta sir, bo dodatna pest teh solato naredila še bolj okusno. Mi in ljubitelji dodatnega oblačenja, zato vedno radi naredimo dvojno serijo preliva, ki jo dodamo v skledo tik pred serviranjem. Več podrobnosti o receptu je v spodnjem polju za recepte.
Več okusa z dodatnim prelivom
V tej testeninski solati imamo radi okus in včasih naredimo še dodatno serijo preliva. Nato solati tik pred serviranjem dodamo dodaten preliv. Tako bodo testenine še bolj okusne in neverjetne. Včasih bodo testenine v času, ko jih postrežete, vpijele ves preliv, zato bo ta dodatna kapljica preliva jed naredila posebno. Solate iz testenin je vsekakor treba dobro začiniti, da skozi vse ugrize testenin pridejo vsi okusi.
Predhodna solata iz grških testenin
Vse sestavine za to solato iz grških testenin lahko pripravite večer prej in jih shranite v ločenih posodah ali skledah, vključno s solatnim prelivom. Razen testenin nič drugega ne zahteva kuhanja - kar je v vročih poletnih dneh res lepo.
Če testenine pripravite vnaprej, jih sperite, da se ohladijo in odstranite nekaj škroba. Nato prelijemo z majhno količino olivnega olja, prestavimo v posodo s pokrovom in tesno pokrijemo. To lahko pripravite dan prej in shranite v hladilniku, dokler ne sestavite solate.
Morda vam ostane kakšen preliv, vendar se bo dobro ohranil v pokritem steklenem kozarcu v hladilniku. Ta vsestranski preliv sem uporabil za solate, za ribe in za izboljšanje okusov zelenjave na žaru.
