Novi recepti

Olupljene kozice v limonini omaki

Olupljene kozice v limonini omaki



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kozice se zelo dobro očistijo iz lupine, glave, repa, nato dajo v skledo, nato sperejo v hladni vodi.

V voku damo olivno olje, 2-3 kose zdrobljenega česna in margarino.

Dodamo predhodno začinjene kozice in pokapamo z olivnim oljem.

Pustite na močnem ognju, obrnite na drugo stran in nalijte sok iz 1 in pol limone (to sem dal).

Pustite, da omaka nekoliko pade.

Dober tek!


Majoneza iz avokada s kozicami

Tokrat sem poskusila avokadovo omako, zelo okusno, ki lahko uspešno nadomesti klasično majonezo iz različnih jedi. Tukaj je tisto, kar potrebujete.

Sestavina:

  • 2 koptski avokado
  • žlico limoninega soka
  • povezava svežega kopra
  • sol in poper po okusu
  • žličko riževega olja
  • žličko gorčice
  • 100 g kuhanih in olupljenih kozic
  • nekaj rezin paprike
  • nekaj rezin paradižnika

Način priprave:

Avokado olupimo in naribamo z vilicami. Dodajte limonin sok, koper, olje, sol in poper eno za drugo ter vse sestavine dobro premešajte. Priporočljivo je, da vse naredite ročno, ker bo priprava okusnejša kot pri mešanju s kuhalnico. Na rezine paradižnika in rezine popra dodajte avokadovo omako, na vrh pa položite kozice. Pripravek pustite nekaj minut v hladilniku in nato postrezite.

Opomba: omako lahko uspešno uporabljamo s pečenim krompirjem.


Kozice na žaru na lesu

Les namakamo vsaj 30 minut. Uporabil sem višji pladenj in na les postavil poln kozarec, da je bil potopljen.

SantaDerm ParaziteS, vaš ščit pred klopi in klopi

Ko je bil žar vklopljen in je nastala žerjavica, sem na premog položila niti rožmarina. Kakšen okus!
Ker je mogoče temperaturo tega žara nastaviti skozi odprtine, je temperatura nekoliko nižja - nekje pri 150 stopinjah.

Kozice sem začinil s čilijem in soljo, jih obložil na les in položil na žar.
OBVEZNO! Ne postavljajte lesa neposredno na žerjavico / ogenj.

Hrepenenje v nosečnosti & ndash, kdaj in zakaj se pojavijo

Ko so bili pripravljeni, sem jih prešel skozi lahko omako iz olivnega olja, zdrobljenega česna in zelenega peteršilja.

Vzporedno sem pripravljal tudi šparglje.

V vrečko sem dal šparglje, nasolil in rahlo popral, čez sem stisnil malo limoninega soka in dal nekaj rezin limone. Tako sem pustil, dokler nisem pripravil žara.

Niti sem pustila nekaj časa na žaru in jih postregla s kozicami.

Kozice vzamejo veliko arome lesa in zato sem zelo zadovoljen s to metodo in komaj čakam, da jo preizkusim.


Italijanske testenine z morskimi sadeži

Sestavine

  • 100 & # 32 g & # 32 midii
  • 100 & # 32 g & # 32 olupljenih kozic
  • 100 & # 32 g & # 32 podložke za lignje
  • 1 & # 32 rdeča čebula
  • 1 & # 32 konzerviran & # 32 celi paradižnik
  • 3 & # 32 rezine & # 32 inčuni
  • 2 & # 32 stroka & # 32 česna
  • 1 & # 32 povezava & # 32 sesekljan peteršilj
  • 1/2 & # 32 kozarca & # 32 postanejo bela
  • 1/2 & # 32 limonin sok

Začnemo tako, da v veliki ponvi zavremo vodo (toliko, da pokrije testenine, ki jih bomo dali). Ne pozabite na sol, saj pomaga pri hitrejši vreli vodi in daje testeninam boljši okus.

Stroke česna in čebule drobno nasekljamo, ponev z nekaj žlicami olivnega olja postavimo na ogenj. Dodamo česen in potem, ko dobi rahlo rjavo barvo, dodamo čebulo in rezine inčunov. Mešajte nekaj minut, dokler se čebula ne zmehča. Čas je, da dodate pločevinko paradižnika in pol kozarca belega vina ter pražite (pražite) 3-4 minute.

Preverjamo testenine, načeloma ostane minut manj, kot je označeno na embalaži, poskušamo dobiti zobno konsistenco, to pomeni "zob". Na sredini bodo testenine elastične, na zunanji strani pa mehkejše. Za konsistenco zoba se odločimo, kadar želimo lažji obrok, zato se ne sprosti ves škrob ali kadar želimo testenine združiti z omako, zato se bodo kuhali / vreli nekaj minut.

V omako dodamo klapavice in ponev pokrijemo s pokrovom 5 minut, nato pa 3-4 minute dodamo obroče kozic in lignjev.


Na koncu dodamo še testenine, limonin sok ter po okusu sol in poper. Okrasite na krožniku s svežim peteršiljem in postrezite s kozarcem belega vina.


Kozice s česnom in limono, recept z obale Sredozemlja

Bolj prefinjen, a hiter recept za večerjo so te kozice s česnom in limono. Čas kuhanja je 15 minut, čas kuhanja pa je tudi 15 minut. Kdo si ne bi želel pripraviti takšnega kulinaričnega užitka v samo pol ure?

Spodaj navedene sestavine zadostujejo za 4 obroke, če pa imate goste, lahko količino sestavin podvojite ali celo potrojite. Tu so koraki, ki jih morate upoštevati za to jed!

Sestavine za kozice s česnom in limono:

3/4 skodelice koruznega škroba
in Košer
sveže mleti črni poper
1/4 skodelice naribanega parmezana
3 žlice nesoljenega masla
560 gramov srednjih kozic, očiščenih in odstranjenih žil
2 velika stroka česna, drobno narezana
1 konica noža za kajenski poper (neobvezno)
sok 1/2 limone, plus rezine za serviranje
2 žlici sveže sesekljanega peteršilja

4 koraki za pripravo kozic s česnom in limono:

1. V lonec dodamo 3 skodelice vode in na močnem ognju s pokrovom zavremo. Odstranite pokrov, dodajte koruzni škrob, 1 čajno žličko soli in 1/2 žličke sveže mletega črnega popra.

2. Zmanjšajte ogenj na srednje nizko in kuhajte, občasno premešajte, dokler se ne zgosti, približno 5 minut. Dodamo parmezan in 1 žlico masla ter premešamo. Izklopite ogenj in začinite s soljo in poprom. Dajte mu pokrov, da bo toplo.

3. Medtem kozice začinimo s soljo in poprom. Preostali 2 žlici masla stopite v ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte kozice, sesekljan česen in kajenski poper, če jih uporabljate, in sestavo kuhajte toliko časa, da kozice postanejo rožnate 3-4 minute.

4. Izklopite ogenj, dodajte 2 žlici vode, limonin sok in sveže sesekljan zeleni peteršilj ter dobro premešajte, dokler kozice niso prekrite z omako. Začinimo s soljo in poprom ter kozice postrežemo s polento in rezinami limone.

Če se vam je zdel ta članek koristen, poskusiteVšečkajte našo Facebook stran, kjer boste našli vsaj druge enako zanimive članke.


Priprava Testenine s kozicami in arašidovim maslom

Kozice odmrznemo, dobro speremo v hladni vodi in odcedimo v cedilu. Zavremo velik lonec vode in malo soli (za testenine).

Gobe ​​narežemo na tanke rezine. Kozice olupimo in ohranimo repove. Kozice damo v skledo, rahlo solimo in pokapamo z limoninim sokom. Dodamo naribano limonino lupinico in žlico olja. Dobro premešamo in pustimo marinirati max. 5 minut.

Vok dobro segrejte (ali drugo globoko, veliko ponev). Dodajte drugo žlico olja in na hitro prepražite gobe skupaj z rezinami česna. Nič rjavega! Nariban česen ima grenak okus. Potresemo s ščepcem soli, da lažje sprostimo vodo iz gob. Ko dobro zacvre, dodamo 2 žlici sojine omake in dobro premešamo.

Če voda v loncu zavre, testenine zavremo v skladu z navodili na embalaži. Ne smemo jih namazati, ampak kuhati al dente.

Vrnite se v ponev z gobami, česnom in sojino omako. To je trenutek, ko dodamo kozice skupaj z marinado, v kateri so bili lešniki (celi arašidi). Vse skupaj kuhamo na močnem ognju in dobro premešamo z lopatko, dokler kozice ne postanejo rožnate (približno 3-5 minut). Dodajte 2 žlici arašidovega masla in 2 žlici vroče vode iz testenin in dobro premešajte. Arašidovo maslo se lepo raztopi v ponvi in ​​tvori kremasto in dišečo omako!

Zavremo (1 minuto), nato izklopimo ogenj in vok potegnemo na stran. Rdečo papriko in zeleno čebulo (ali staro) narežite na rezine in jih dodajte v vok. Ne zahtevajo več vrenja! Želimo jih ohraniti surove, aromatične in hrustljave. Zdaj je čas, da dodate kuhane in odcejene, vroče testenine.


Katere sestavine uporabljamo za recept za kozico iz kozic in kozico, kot v Louisiani?

  • 150 g olupljenih kozic
  • Majhna rdeča čebula
  • Žlička zdrobljenega česna (3-4 stroka, sesekljana)
  • Malo korenčka
  • Dve papriki ali ena velika paprika
  • Steblo zelene (zelena)
  • Pločevinka sesekljanega paradižnika - 400 g ali 3-4 velike paradižnike, narezane in olupljene.
  • Žlico moke.
  • Žlica začinjene Chipotle omake (začimba, pripravljena iz dimljene pekoče paprike, ki se uporablja v ameriški in mehiški kuhinji)
  • Žlička Worcester omake
  • Začimbe po okusu: dimljena paprika, origano, timijan, lovorjev list, pehtran, sol.
  • Malo olja za cvrtje (uporabil sem hladno stisnjeno olje oljne ogrščice)
  • Malo zelene čebule
  • Vročeno:
  • 180 g dolgozrnatega riža
  • Pol šopka koriandra
  • Limona (lupina in sok)
  • Nekaj ​​listov solate

Kako pripravimo recept za jedi iz kozic s kozicami iz kozice, kot v Louisiani?

Vso zelenjavo sem narezala na kocke in segrela olje v ponvi (za to so ponve iz voka zelo dobre).

V vroče olje sem dodala sestavine eno za drugo, v tem vrstnem redu: najprej čebulo in česen, nato, ko začnejo porjaviti, korenje, nato zeleno, nato papriko, nato kozice.

Ob stalnem mešanju sem v dežju potresela moko po drugih sestavinah in lepo zacvrčala v olju, tako da so bile vse skupaj zlahka pokrite.

Na vrh sem vlila konzerviran paradižnik, dodala omako Chipotle, Worcester omako in začimbe ter pustila, da se vpijejo v arome na majhnem ognju.

Vmes sem naredil riž. Lahko ga skuhamo ali kuhamo na pari, imam posebno posodo, v kateri ga pripravim v mikrovalovni pečici. (damo vodo dvakrat toliko riža in po mešanju pustimo pri največji moči 4 minute in spet damo, 3 minute posoda uporablja paro za kuhanje riža). Preden sem ga dal v mikrovalovno pečico, sem dodal ščepec soli in naribano limonino lupinico.

Ko je bil riž pripravljen, sem ga pomešal s sveže sesekljanim koriandrom in vanj iztisnil malo limoninega soka.

V dveh skledah sem na listih zelene solate, posute z limono, postregel jed s kozicami, okrašeno z malo sveže narezane zelene čebule in zraven riža.

Vse najboljše
Raluca


Špagete dajte v ponev s slano vodo in zavrite po navodilih na embalaži.
Kozice operemo, odcedimo in obrišemo s papirnatimi brisačkami. V veliki skledi združite kozice s soljo, limoninim sokom in sesekljanim česnom. Dobro premešamo in pustimo marinirati vsaj 30 minut.


Medtem v ponvi segrejte 2 žlici kokosovega olja in kuhajte ingver, česen in papriko, dokler ne postanejo mehki, vendar ne preveč obarvani.
Nato dodamo kokosovo mleko in limonino lupino, začinimo s soljo in poprom ter pustimo vreti, dokler se sestava ne zmanjša na tretjino.
Kozice odstranimo iz marinade, odcedimo in dodamo v ponev ter kuhamo, mešamo približno 3 minute ali do rožnate barve.
Špagete odcedite iz vode, jih položite na ravno ploščo, na sredino pa položite kozice s kokosovo omako.


Okrasite s kalčki rdeče čebule, češnjevim paradižnikom in sesekljanim zelenim peteršiljem ter dodajte žlico kokosovega olja, da bo jed sijajna.


Video: Creveți in unt (Avgust 2022).