Novi recepti

Pizza

Pizza


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Začnemo s pripravo testa.

V posodo damo presejano moko in jo zmešamo s kvasom in ščepcem soli (uporabila sem samo eno kocko kvasa na kilogram moke in to je bilo dovolj).

Ločeno segrejte vodo in jo dodajte v posodo z moko (voda mora biti topla in NE vroča),

Gneteti začnemo tako, da malo po malo dodajamo olje, dokler ne dobimo elastičnega in nelepljivega testa.

KVAS NE POTREBUJE!

Pekač namastimo z oljem in razvaljamo testo, najprej namažemo s paradižnikovim sokom, ki smo ga predhodno pomešali s soljo in poprom (po možnosti v sok dodamo še druge suhe začimbe).

Nato potresemo narezano čebulo, narezano papriko, nariban krompir in zaključimo s plastjo parmezana.

Pladenj postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj, dokler se pica ne speče in se parmezan stopi.

Postrezite vroče.