Novi recepti

Prašičja miloščina

Prašičja miloščina


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kos mesa operite, ga s prtički obrišite z odvečno vodo, nato pa narežite na kocke, primerno velike ali po želji.

Posodo / ponev iz litega železa postavite na ogenj, da se segreje, nato najprej dodajte koščke maščobe. Pustimo, da rahlo porjavi in ​​pustimo mast. Nato dodajte preostale kose mesa in pustite, da se strdijo. Na neki točki bodo pustili omako in jo pustili vreti v lastnem soku.

Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Čebulo položimo na meso, dodamo papriko, dobro premešamo in pustimo, da še naprej vre s pokrovom. Kadar je potrebno, dolijemo malo vroče vode in pustimo, da zavre. Medtem po okusu solimo in dušimo v omaki ter solimo. Čas kuhanja traja odvisno od mesa.

Medtem klobaso prepražimo ločeno in pripravimo polento.

Ko so vsi pripravljeni, postrezite z velikim apetitom, vendar najprej popijte pločevinko tuice: D.

Postrezite z dobrim mehom in najljubšimi kumaricami.

Dober tek!


Bonus recept: Svinjska miloščina v Gorju

  • 600 g svinjskega vratu
  • 500 g vranice
  • 400 g jeter
  • 300 g skorje
  • 100 g masti
  • 300 g mesnih kroglic
  • 2 ledvica
  • 5 glav česna
  • 100 ml belega vina
  • sol
  • sladka Boja
  • poper

Iz očiščenega in zdrobljenega česna pripravimo zelo koncentriran sok. Vse svinjske drobovine dobro operemo in meso prepražimo na vroči masti, nato pa jih narežemo na primerne koščke. Nato se ujemajte z okusom soli, popra, paprike in prelijte z omako iz vina in česna. Pustite vreti še nekaj minut in počakajte, da polenta zavre, žganje in vino pa zavreta. To je poslastica, še posebej, če je zunaj hladno.


Podobni recepti:

Svinjska enolončnica s krompirjem in krofi

Svinjska enolončnica s krompirjem, juho, čebulo in krofi, pripravljena z vinom, česnom in pekočo papriko

Vrtnar s svinjskimi kotleti

Recept za okrašen svinjski kotlet, pripravljen z zelenjavo (korenje, grah in fižol, krompir)

Madžarski svinjski kotlet v Debrecenih

Madžarski recept iz svinjskih kotletov iz Debreceni, dušen s utrjeno čebulo, dimljenimi klobasami in klobasami, postrežen z okrasjem iz kislega zelja ali naravnega krompirja

Svinjski zrezek z zelenjavo

Recept za svinjski kotlet z zelenjavo (zeleni grah in fižol, cvetača, korenje in belilo), pripravljen s kislo smetano

Svinjska enolončnica s kislo smetano

Recept za ocvrto svinjsko enolončnico s čebulo in kislo smetano, začinjeno s papriko, gorčico in lovorjevimi listi


PRSINJSKI DRUGI recept. Tako pripravljate najbolj okusno svinjsko miloščino!

PRSINJSKI DRUGI recept. Tako pripravljate najbolj okusno svinjsko miloščino!

LASTNI PRAŠIČKI recept: Po rezanju svinjine lahko pripravite svinjsko miloščino s česnom, da proslavite prihod zimskih počitnic.

VIR: REALITATEA.NET

AVTOR: REALITATEA.NET

PRAŠI DRUGI recept: Ta jed je ena najbolj okusnih med zimskimi počitnicami. V deželi, kjer te jedi ni na božični mizi, so ljudje navajeni hrane z visoko vsebnostjo maščob. Svinjska miloščina ima veliko možnosti, vendar je nujno, da se uporablja samo svinjina. Izberete lahko vrat, stegno ali prsni koš živali, odvisno od vaših osebnih želja. Za dodaten okus lahko dodate domače klobase in malo belega vina.

Svinjski recept: Kaj potrebujete za svinjsko miloščino:
600 g svinjske noge z nizko vsebnostjo maščob
300 g svežih klobas
1 glava česna
5-6 žlic olja

Svinjski recept: Kako pripraviti svinjsko miloščino:
Svinjino narežemo na kocke, klobase pa na rezine. V ponvi segrejemo olje in damo meso. Mešajte, dokler ne porjavi z vseh strani, dodajte klobase in kuhajte v pokriti posodi, dokler se omaka ne reducira.


1. Prašičja miloščina naj bi bila obrok hvaležnosti, ker so nam pri razrezu prašiča pomagali sorodnik, sosed, prijatelj ali vsi skupaj. Če želite dobiti dovolj pomoči, izberite 2 kg mesa vseh kategorij, narežite velika zalogaja in dajte v ponev, ocvrto. Meso mora biti raznoliko in polnjeno, panirano in debelejše - lahko pusti mast, maščobo, ker ne bomo uporabljali olja. Ko je meso pokrito s toploto, premešajte, da dodate malo barve, nato pa dodajte skodelico vode. Damo mu visoko sol v prahu, na ponev pokrijemo in pustimo, da se duši, dokler se ne zmehča. Občasno preverimo in premešamo, da sploh ne pade in se ne prime. Če je voda padla in se meso še ni zmehčalo, dodajte še nekaj vode.

2. Očistimo 2 glavici romunskega česna, mladičke zdrobimo z malo soli in iz dolgega z vodo naredimo kmečkega mujdeja. V kotel damo osoljeno vodo, koruzni zdrob v prahu in ko začne vreti, damo koruzno moko največ rumeno in obdelamo puhasto polento. V tem času so pripomočki skoraj končali čiščenje, rezanje, razvrščanje, prenašanje mesa. Izbere se šunka, del skorje olupimo in ji damo sol, maščoba gre na pokrovače in mast, organi na preproge, na gumbe in boben, ena noga gre na slanico in nato prekajena na šunko, itd.

3. Meso je pripravljeno, omaka je pripravljena, polento obrnemo na glavo in pokrijemo z brisačo. Še vedno čakamo na žganje, ki že gori, s poprom, nekaj nageljnovih žbic in nekaj orehovih jedrc. Poleg tega, da aromatično olje ostane v žganju, postane orehovo jedrce tudi dober želodčni povoj. Dokler žganje ne zavre, se hitro spustite v klet in vzemite veliko in zadostno skledo z raznimi kumaricami: gogonele, kumarami, peso, zeleno, korenjem, zeljem, papriko.

4. Ko je vse meso dobro zloženo in za prašičem ostane le nekaj hrupnih piščancev, vsi zaslužni pojejo prašičjo miloščino in popijejo skodelico kuhanega žganja. Ne bom se spuščal v podrobnosti o tem, kako narediti mujdei, polento, kisle kumarice in meso. Vsem gre dobro.

Tako se spominjam prašičje miloščine, ki so jo jedli skozi leta, in prijeten spomin me spodbuja, da pozneje poskusim bledo repliko milostinje, tudi v dveh tednih ali dveh desetletjih. Če želite to milostinjo končati optimistično in veselo, čakam, da mi poveste, kaj ste izbrali: ljubezen, jedi ali miloščino?


1. Prašičja miloščina naj bi bila obrok hvaležnosti, ker so nam pri razrezu prašiča pomagali sorodnik, sosed, prijatelj ali vsi skupaj. Če želite dobiti dovolj pomoči, izberite 2 kg mesa vseh kategorij, narežite velike zaloge in dajte v ponev, ocvrto. Meso mora biti raznoliko in polnjeno, panirano in debelejše - lahko pusti mast, maščobo, ker ne bomo uporabljali olja. Ko je meso pokrito s toploto, premešajte, da dodate malo barve, nato pa dodajte skodelico vode. Damo mu visoko sol v prahu, na ponev pokrijemo in pustimo, da se duši, dokler se ne zmehča. Občasno preverimo in premešamo, da sploh ne pade in se ne prime. Če je voda padla in se meso še ni zmehčalo, dodajte še nekaj vode.

2. Očistimo 2 glavici romunskega česna, mladičke zdrobimo z malo soli in iz dolgega z vodo naredimo kmečkega mujdeja. V kotel damo osoljeno vodo, koruzni zdrob v prahu in ko začne vreti, damo koruzno moko največ rumeno in obdelamo puhasto polento. V tem času so pripomočki skoraj končali čiščenje, rezanje, razvrščanje, prenašanje mesa. Izbere se šunka, del skorje olupimo in ji damo sol, maščoba gre na pokrovače in mast, organi na preproge, na gumbe in boben, ena noga gre na slanico in nato prekajena na šunko, itd.

3. Meso je pripravljeno, omaka je pripravljena, polento obrnemo na glavo in pokrijemo z brisačo. Še vedno čakamo na žganje, ki že gori, s poprom, nekaj nageljnovih žbic in nekaj orehovih jedrc. Poleg tega, da aromatično olje ostane v žganju, postane orehovo jedrce tudi dober želodčni povoj. Dokler žganje ne zavre, se hitro spustite v klet in vzemite veliko in zadostno skledo z izbranimi kumaricami: gogonele, kumarami, peso, zeleno, korenjem, zeljem, papriko.

4. Ko je vse meso dobro zloženo in za prašičem ostane le nekaj hrupnih piščancev, vsi zaslužni pojejo prašičjo miloščino in popijejo skodelico kuhanega žganja. Ne bom se spuščal v podrobnosti o tem, kako narediti mujdei, polento, kisle kumarice in meso. Vsem gre dobro.

Tako se spominjam prašičje miloščine, ki so jo jedli skozi leta, in prijeten spomin me spodbuja, da pozneje poskusim bledo repliko milostinje, tudi v dveh tednih ali dveh desetletjih. Če želite to milostinjo končati optimistično in veselo, čakam, da mi poveste, kaj ste izbrali: ljubezen, jedi ali miloščino?


PRSINJSKI DRUGI recept. Tako pripravljate najbolj okusno svinjsko miloščino!

PRSINJSKI DRUGI recept. Tako pripravljate najbolj okusno svinjsko miloščino!

LASTNI PRAŠIČKI recept: Po rezanju svinjine lahko pripravite svinjsko miloščino s česnom, da proslavite prihod zimskih počitnic.

VIR: REALITATEA.NET

AVTOR: REALITATEA.NET

PRSINJSKI DRUGI recept: Ta jed je ena najbolj okusnih med zimskimi počitnicami. V deželi, kjer te jedi ni na božični mizi, so ljudje navajeni hrane z visoko vsebnostjo maščob. Svinjska miloščina ima veliko možnosti, vendar je nujno, da se uporablja samo svinjina. Izberete lahko vrat, stegno ali prsni koš živali, odvisno od vaših osebnih želja. Za dodaten okus lahko dodate domače klobase in malo belega vina.

Svinjski recept: Kaj potrebujete za svinjsko miloščino:
600 g svinjske noge z nizko vsebnostjo maščob
300 g svežih klobas
1 glava česna
5-6 žlic olja

Svinjski recept: Kako pripraviti svinjsko miloščino:
Svinjino narežemo na kocke, klobase pa na rezine. V ponvi segrejemo olje in damo meso. Mešajte, dokler ne porjavi z vseh strani, dodajte klobase in kuhajte v pokriti posodi, dokler se omaka ne reducira.


1. Prašičja miloščina naj bi bila obrok hvaležnosti, ker so nam pri razrezu prašiča pomagali sorodnik, sosed, prijatelj ali vsi skupaj. Če želite dobiti dovolj pomoči, izberite 2 kg mesa vseh kategorij, narežite velike zaloge in dajte v ponev, ocvrto. Meso mora biti raznoliko in polnjeno, panirano in debelejše - lahko pusti mast, maščobo, ker ne bomo uporabljali olja. Ko je meso pokrito s toploto, premešajte, da dodate malo barve, nato pa dodajte skodelico vode. Damo mu visoko sol v prahu, na ponev pokrijemo in pustimo, da se duši, dokler se ne zmehča. Občasno preverimo in premešamo, da sploh ne pade in se ne prime. Če je voda padla in se meso še ni zmehčalo, dodajte še nekaj vode.

2. Očistimo 2 glavici romunskega česna, mladičke zdrobimo z malo soli in iz dolgega z vodo naredimo kmečkega mujdeja. V kotel damo osoljeno vodo, koruzno moko v prahu in ko začne vreti, damo koruzno moko največ rumeno in obdelamo puhasto polento. V tem času so pripomočki skoraj končali čiščenje, rezanje, razvrščanje, prenašanje mesa. Izbere se šunka, del skorje olupimo in ji damo sol, maščoba gre na pokrovače in mast, organi na preproge, na gumbe in boben, ena noga gre na slanico in nato prekajena na šunko, itd.

3. Meso je pripravljeno, omaka je pripravljena, polento obrnemo na glavo in pokrijemo z brisačo. Še vedno čakamo na žganje, ki že gori, s poprom, nekaj nageljnovih žbic in nekaj orehovih jedrc. Poleg tega, da aromatično olje ostane v žganju, postane orehovo jedrce tudi dober želodčni povoj. Dokler žganje ne zavre, se hitro spustite v klet in vzemite veliko in zadostno skledo z raznimi kumaricami: gogonele, kumarami, peso, zeleno, korenjem, zeljem, papriko.

4. Ko je vse meso dobro zloženo in za prašičem ostane le nekaj hrupnih piščancev, vsi zaslužni pojejo prašičjo miloščino in popijejo skodelico kuhanega žganja. Ne bom se spuščal v podrobnosti o tem, kako narediti mujdei, polento, kisle kumarice in meso. Vsem gre dobro.

Tako se spominjam prašičje miloščine, ki so jo jedli skozi leta, in prijeten spomin me spodbuja, da pozneje poskusim bledo repliko milostinje, tudi v dveh tednih ali dveh desetletjih. Če želite to milostinjo končati optimistično in veselo, čakam, da mi poveste, kaj ste izbrali: ljubezen, jedi ali miloščino?


PRSINJSKI DRUGI recept. Tako pripravljate najbolj okusno svinjsko miloščino!

PRSINJSKI DRUGI recept. Tako pripravljate najbolj okusno svinjsko miloščino!

LASTNI PRAŠIČKI recept: Po rezanju svinjine lahko pripravite svinjsko miloščino s česnom, da proslavite prihod zimskih počitnic.

VIR: REALITATEA.NET

AVTOR: REALITATEA.NET

Svinjski oltar recept: Ta hrana je ena najbolj okusnih med zimskimi počitnicami. V deželi, kjer te jedi ni na božični mizi, so ljudje navajeni hrane z visoko vsebnostjo maščob. Svinjska miloščina ima veliko možnosti, vendar je nujno, da se uporablja samo svinjina. Izberete lahko vrat, stegno ali prsni koš živali, odvisno od vaših osebnih želja. Za dodaten okus lahko dodate domače klobase in malo belega vina.

Svinjski recept: Kaj potrebujete za svinjsko miloščino:
600 g svinjske noge z nizko vsebnostjo maščob
300 g svežih klobas
1 glava česna
5-6 žlic olja

Svinjski recept: Kako pripraviti svinjsko miloščino:
Svinjino narežemo na kocke, klobase pa na rezine. V ponvi segrejemo olje in damo meso. Mešajte, dokler ne porjavi z vseh strani, dodajte klobase in kuhajte v pokriti posodi, dokler se omaka ne reducira.


PRSINJSKI DRUGI recept. Tako pripravljate najbolj okusno svinjsko miloščino!

PRSINJSKI DRUGI recept. Tako pripravljate najbolj okusno svinjsko miloščino!

LASTNI PRAŠIČKI recept: Po rezanju svinjine lahko pripravite svinjsko miloščino s česnom, da proslavite prihod zimskih počitnic.

VIR: REALITATEA.NET

AVTOR: REALITATEA.NET

Svinjski oltar recept: Ta hrana je ena najbolj okusnih med zimskimi počitnicami. V deželi, kjer te jedi ni na božični mizi, so ljudje navajeni hrane z visoko vsebnostjo maščob. Svinjska miloščina ima veliko možnosti, vendar je nujno, da se uporablja samo svinjina. Izberete lahko vrat, stegno ali prsni koš živali, odvisno od vaših osebnih želja. Za dodaten okus lahko dodate domače klobase in malo belega vina.

Svinjski recept: Kaj potrebujete za svinjsko miloščino:
600 g svinjske noge z nizko vsebnostjo maščob
300 g svežih klobas
1 glava česna
5-6 žlic olja

Svinjski recept: Kako pripraviti svinjsko miloščino:
Svinjino narežemo na kocke, klobase pa na rezine. V ponvi segrejemo olje in damo meso. Mešajte, dokler ne porjavi z vseh strani, dodajte klobase in kuhajte v pokriti posodi, dokler se omaka ne reducira.


PRSINJSKI DRUGI recept. Tako pripravljate najbolj okusno svinjsko miloščino!

PRSINJSKI DRUGI recept. Tako pripravljate najbolj okusno svinjsko miloščino!

LASTNI PRAŠIČKI recept: Po rezanju svinjine lahko pripravite svinjsko miloščino s česnom, da proslavite prihod zimskih počitnic.

VIR: REALITATEA.NET

AVTOR: REALITATEA.NET

Svinjski oltar recept: Ta hrana je ena najbolj okusnih med zimskimi počitnicami. V deželi, kjer te jedi ni na božični mizi, so ljudje navajeni hrane z visoko vsebnostjo maščob. Svinjska miloščina ima veliko možnosti, vendar je nujno, da se uporablja samo svinjina. Izberete lahko vrat, stegno ali prsni koš živali, odvisno od vaših osebnih želja. Za dodaten okus lahko dodate domače klobase in malo belega vina.

Svinjski recept: Kaj potrebujete za svinjsko miloščino:
600 g svinjske noge z nizko vsebnostjo maščob
300 g svežih klobas
1 glava česna
5-6 žlic olja

Svinjski recept: Kako pripraviti svinjsko milostinjo:
Svinjino narežemo na kocke, klobase pa na rezine. V ponvi segrejemo olje in damo meso. Mešajte, dokler ne porjavi z vseh strani, dodajte klobase in kuhajte v pokriti posodi, dokler se omaka ne reducira.


Video: Сидим дальше..Стрим по апелляции и ДБР. (Februar 2025).