Novi recepti

Najboljši recepti Ube

Najboljši recepti Ube


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ube nakupovalni nasveti

Sponke azijske kuhinje, kot so ingver, daikon, rižev kis in začinjene čilske omake, kot je Sriracha, dodajajo sveže, sveže okuse brez veliko truda.

Nasveti za kuhanje Ube

Sriracha ima dobro toploto, a tudi okus - njeno blago sladkost izvira iz zrele čili paprike, pa tudi sladkorja in česna.


UBE Brownies – preprost in enostaven recept za vijoličen jam

Pripravite svoje pekače na to Ube Brownies – preprost in enostaven recept za vijoličen jam. Tako slastno je okusno, da vam bo s peciva odtrgalo klobuke.

Ooooh-Bae Piškoti! Te dobrote bi morali imenovati Ube Blondies, ker ne uporabljamo nobene čokolade. Vijolične barve je morda pravi izraz za uporabo zaradi barve Ube/Purple Yam, vendar nihče ne bo vedel, o čem govorim. Ostali bomo pri besedi piškoti, zaenkrat, saj je izraz poznan vsem.

Kaj je Ube/Purple Yam?

To je korenovka, ki se na Filipinih uporablja predvsem za sladice, čeprav jemo tudi navaden Ube, pražen/parjen/kuhan ali namazan z maslom in sladkorjem.

Kakšen okus ima Ube/Purple Yam?

Njegov okus je rahlo sladek in oreh. Pravzaprav je okus Ubeja težko izboljšati sam, če ga uporabljamo v sladicah. Zato je običajni za Filipince dodajte ekstrakte ali arome Ube in celo vijolično/vijolično barvilo za hrano pri pripravi tort, piškotov in sladoleda.

Kje lahko najdem Ube/Purple Yam v ZDA?

V tem receptu ne potrebujete svežega Ubeja, če pa vas zanima, imajo azijske trgovine z živili v večjih mestih na voljo jam. V manjših mestih je pojav v azijskih trgovinah občasen. Ube je a novost korenovk v ZDA so ga začele prodajati posebne blagovne znamke/deli, kot so Trader Joe’s, Whole Foods in naša lokalna gurmanska/ekološka trgovina.

Kje kupiti ekstrakte ali arome Ube?

Tu so blagovne znamke, koliko uporabljam, recepti na steklenico in povezave do nakupa:

Ker sem ’m Amazon Associate, zaslužim s kvalificiranimi nakupi na brez stroškov za vas.

Okus metulja Ube = 1 unča – 3 recepti = nakup tukaj

Izvleček okusa McCormick Ube = 20 ml = 2 recepta = nakup tukaj

Dva McCormick Ekstrakt okusa Ubet = 40 ml = 4 recepti = nakup tukaj

Katere sestavine so v Ubeju/vijolični aromi/ekstraktih?

Nočem vam razlagati, toda sladice Ube in še posebej tiste, ki imajo bogato vijolično barvo – običajno niso naravne ali ekološke. Ker je okus vijoličnega jama tako blag, je bila praksa, da pri pecivu, piškotih in sladoledu dodajamo ekstrakte ali arome Ube in celo vijolično/vijolično barvilo za hrano.

Arome ali ekstrakti so mešanica sladkorja ter rdeče in modre barve za hrano. Če je to zaskrbljujoče, ne vem, kaj naj vam povem. Tako se dela na Filipinih in že vrsto let smo uživali v kraljevsko-vijolično-krasno slastnih sladicah Ube/Purple Yam.

Kako narediti Ube Brownies – preprost in enostaven recept za vijoličen jam

Sestavine za piškote Ube

  • 1 1/4 skodelice večnamenske moke
  • 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 1/2 skodelice stopljenega nesoljenega masla
  • 3/4 skodelice + 2 žlici pakiranega svetlo rjavega sladkorja
  • 1 veliko jajce (sobne temperature)
  • 2 žlički ube ekstrakta/arome

Navodila, kako narediti Ube Brownies

  • Pečico segrejte na 350 stopinj
  • Rahlo namastite pekač velikosti 11 ࡭ palcev, nato obložite s pergamentnim papirjem
  • Suhe sestavine skupaj presejemo
  • Z metlico ali lopatico premešamo, da se združi, odstavimo
  • V posodo dodamo sladkor in stopljeno maslo
  • Z metlico premešamo
  • Mešajte, dokler ni gosta in svetlejše barve
  • Dodajte jajce in ekstrakt ube
  • Mešamo do gladkega in enakomerno kapljamo iz metlice
  • Odložite metlico na stran in začnite uporabljati lopatico
  • Postopoma dodajajte moko in mešajte, dokler niso vidne sledi moke
  • Mešanico prenesite v pekač
  • Površino enakomerno razporedite z lopatico
  • Pečemo 16 do 18 minut oziroma dokler tester ni čist
  • Za čokoladne piškote Ube pecite 14-15 minut, tester mora imeti nekaj drobnih drobtin

Koristna orodja za pripravo vaših čudovitih Ubejevih piškotov.

*Kot sodelavec Amazon zaslužim z nakupi, ki izpolnjujejo pogoje, za vas brezplačno.


Ube palice

Ube palice – Še en recept, ki ga ne smete zamuditi. Odlično domače podjetje, ki ga lahko naredite doma in pustite svojim otrokom, da poskusijo te preproste filipinske prigrizke.

Recept Ube Bars

Sestavine:

  • 4 skodelice krušne moke
  • 1 paket instant kvasa
  • ¾ skodelice mleka
  • ¼ skodelice stopljenega masla
  • ⅔ skodelice vode
  • ½ skodelice sladkorja
  • 1 žlica. McCormick Ube aroma
  • 1 žlica. McCormick Ube aroma
  • ½ skodelice vijoličnega praška Yam
  • 2 skodelici slaščičarskega sladkorja
  • 1½ skodelice vode

Za premaz:

Postopek:

  1. Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita.
  2. V skledi zmešajte krušno moko, instant kvas in sladkor ter mešajte, dokler se popolnoma ne poveže.
  3. V isto posodo dodajte mleko in aromo Ube, pomešano v topli vodi in stopljeno maslo.
  4. S stojnim mešalnikom mešajte, dokler moka ne vpije vse tekočine.
  5. Ko testo postane gladko, ga odstranite iz mešalnika.
  6. Testo položite v namaščen pekač in ga enakomerno raztegnite z rokami ali valjarjem.
  7. Pečemo v sredini pečice približno 25 minut ali do konca.
  8. Vzamemo iz pečice, prenesemo na rešetko. Pustimo, da se ohladi in narežemo na pravokotnike ali palice. Dati na stran.
  1. V ponvi zmešajte vijoličen yam v prahu in vodo na srednjem ognju.
  2. Dodamo aromo vijoličnega jama, premešamo in zavremo.
  3. Nato slaščičarskim sladkorjem dodamo sladkor. Premešamo in pustimo vreti, dokler se ne zgosti.
  4. Odstranite z ognja, prenesite v skledo. Odstavimo in pustimo, da se ohladi.
  1. Namočite palice Ube v sirupu Ube/Purple Yam.
  2. Nežno ga pretresite, pustite, da odvečni sirup kaplja nazaj na posodo.
  3. Nato valjane palice Ube povaljajte v sušenem kokosu in obvezno premažite vse strani.
  4. Prenesite Ube palice na krožnik in postrezite s svojo najljubšo pijačo!

Ube palice

Vir: mamasguiderecipes.com
Vir slike: yachie9

Iščete druge Lutong Bahay recepte za preizkus? Vabljeni, da si ogledate našo ulam recepti, recepti za sladice in recepti za prigrizke.


Kako speči ube torto

Tako je nastala ta ube torta.

Za svoje prejšnje ube torte sem uporabil bodisi ube ekstrakt ali ube v prahu, zdaj pa sem, ker imam pravo stvar, mislil uporabiti ube marmelado. In rezultat je bila ube torta, ki je & rsquos počila od ube okusa, ki sem jo lahko jokal.

Ube pecivo je tehnično šifonsko pecivo, ki ima okus po ubeju, vendar je ta različica, čeprav je še mehka, veliko gostejša, razmišljam pa zaradi marmelade, ki je bila zelo gosta. Je pa vseeno slastno.

Tako kot pri šifonskih pecivih beljakov ločeno stepete beljake. Nato testo za torto zložite v beljake.


Recept Hopia- polnjenje Munggo in Ube

Hopia je še ena najljubša "merienda" ali prigrizek za Filipince. Hopia je narejena iz tankega luskastega peciva, ki je tradicionalno napolnjeno s pasto iz mung fižola (Munggo). Dandanes pa je pri polnjenju na izbiro več različic, najbolj priljubljen je Ube ali Purple yam in tisti, ki ga imam raje osebno.

Resnica je, da sem že nekaj časa hotel poskusiti narediti Hopijo (ker jih seveda ne morete kupiti tukaj v Nemčiji), vendar me je to nekako ustrašilo, videti je preveč zapleteno. samo pomislite na tisto tanko luskasto pecivo, ki obdaja nadev ... in kako jih iz ***** oblikujete v to okroglo, ploščato obliko diska. Strašno kajne ?! Ampak nekako sem morala zbrati dovolj poguma in dati Hopii na pot, ker jo je zahtevala posebna gospa, po imenu Shirley, potem ko je preizkusila recept Ensaymada, ki sem ga tukaj objavila pred časom (in res sem vesela, da ji je bil všeč .. mig! namigni!). Tako sem bil po nekaj intenzivnih raziskavah pripravljen narediti svojo prvo Hopijo.

FASOLOVA PASTA Z RDEČIMI FABOLI

Izkazalo se je, da navsezadnje ni bilo tako težko. Čeprav pri valjanju čim tanjšega testa zahteva nekaj mišičnega dela in verjemite, že nekaj dni imam bolečine v mišicah rok, ki so trajale dlje kot moja Hopija, ki je izginila tako hitro, da je bilo neverjetno. ampak vse je bilo vredno.

Čeprav je Shirley prosila samo za Hopia Munggo, sem jih poskusila narediti tudi s polnilom Ube ali Purple Yam, saj sem jih že naredila po receptu Ube Halaya.

Všeč sta mi oba in tudi Armin (očitno), vendar mi je Ube bolj všeč, poleg okusa je tekstura lepša, vendar mi je Hopia Munggo (uporabil sem rdeč fižol Mung) dal občutek nostalgije, prinesel mi je spomine na dneve mojega otroštva, ko sva s sorojenci hodila v sosednjo trgovino Sari-sari kupiti Hopijo za popoldansko malico.


Nasveti, kako narediti sir Ube iz pandeksa

  • Po potrebi lahko uporabite 1 žličko ube tekoče arome ali več. Druga možnost je, da uporabite & frac12 skodelico ube prahu, svežega ali ube halaya, odvisno od tega, kaj je na voljo na vašem območju. Upoštevajte, da boste morda morali prilagoditi moko.
  • Za vrhunski okus predlagam, da temu receptu dodate & frac12 skodelico ube halaya.
  • Če krušne moke ne morete kupiti, namesto tega uporabite navadno moko.
  • Pri preverjanju kvasa se prepričajte, da mleko ni prevroče. Zmes pustimo stati približno 5-10 minut, dokler se ne začne močno peniti.
  • Ne pozabite vzhajati testa v toplem prostoru vaše hiše. Običajno pečico segrejem na 100 ° C 10 minut, nato jo izklopim in testo postavim noter. To bo pomagalo dvigniti testo, zlasti v zimskih mesecih.
  • Za naprej pripravite testo, pokrijte s prozorno folijo in ga čez noč postavite v hladilnik. Naslednji dan pustite pri sobni temperaturi približno 30 minut. Dodajte sirov nadev in oblikujte kroglico. Razporedite v pekač in pokrijte s kuhinjsko brisačo. Pred peko pustimo vzhajati še 30 minut.

Zagotovo ga je lepo kupiti od tam, od koder je prišel, vendar nimajo vsi ljudje možnosti potovati vse do Caviteja samo zato, da bi ga lahko okusili. Rešitev? Domača različica Pandezalskega recepta s sirom Ube!

Lepa sprememba bo, da se zbudite v pandezalski sir ube namesto običajnega kruha, ki ga Pinoys jedo za zajtrk.

Ne samo, da bo zaradi dodatnih hranljivih sestavin veliko bolj zdravo, ampak bo tudi otrokom zagotovo všeč njegov okus!


Kaj je Ube?

Ube, izgovorjen OO-BEY, je vijoličen jam. Če ste iz jugovzhodne Azije, zlasti s Filipinov, že zelo dobro veste, kaj je ube - saj je eden najpomembnejših pridelkov, pridelanih na tem območju. Sveže, tukaj v ZDA je še vedno težko najti, toda na srečo lahko uporabite ube v obliki prahu - in celo malo ekstrakta ube (kot jaz!).

Kakšen je torej okus? Težko ga je opisati - vsekakor rahlo sladko. Zame je skoraj cvetlični kot sivka, nekateri pa ga opisujejo kot skoraj vanilijev pistacija. Iskreno, samo poskusiti morate! In če mislite, da je sladoled edini način, da uživate ube, premislite še enkrat. Uporabite ga lahko za stvari, kot so krofi, piškotki in drugo.

Nedavna eksplozija priljubljenosti Trader Joe ’s Ube Ice Cream (Trader Joe ’s je manjša, a priljubljena trgovska veriga tukaj v ZDA) je pritegnila mojo pozornost tukaj v Los Angelesu in sem si mislil … To lahko storim .


Kaj je Ube?

Izrazit OO-BEY je priljubljen pridelek v Južni Aziji, ki postaja vse bolj priljubljen v drugih delih sveta. Okus je težko opisati osebi, ki je še nikoli ni imela, in lepa vijolična barva lahko dvigne nekaj obrvi. Zame je to čudovit, rahlo sladek, ki me spominja na vanilijev pistacij.

Svežega ubeja bo morda težko najti v vaši lokalni trgovini, vendar tudi zamrznjen dobro deluje s tem receptom.

Ube marmelada je preprosto marmelada iz kuhanega in pretlačenega vijoličnega jama in nekaj drugih sestavin, kot sta polnomastno kokosovo mleko in kondenzirano mleko.


Celotna navodila so v zgornjem videu. Začnete lahko tako, da ločite 5 jajc. (Če želite, da je torta še bolj puhasta ali višja, lahko uporabite 6 jajc.) Rumenjake položite v skledo, beljake pa v posodo mešalnika.

Maslo, krem ​​sir in 1/4 skodelice drobnega sladkorja postavite v lonec na šibkem ognju. Pustite, da se sestavine stopijo, in jih zmešajte v lepo gladko testo.

Lonec odstavite z ognja in rumenjake dodajte v testo. Dobro premešajte, vendar nežno.

Dodamo koruzni škrob in moko. Še enkrat dobro premešajte. Kreme bi morale izginiti.

Dodajte mleko in po želji ekstrakt vanilije ali druge okuse po vaši izbiri.

Dobro premešaj. Testo mora biti gladko in tekoče. To ni gosto testo za torte in v redu je! Dodajte 1 čajno žličko ekstrakta ube. Ponovno dobro premešajte. Te mešanice vam ne bo treba precediti. (Oglejte si video) Če želite okus pandana, lahko namesto ekstrakta ube dodate 1 čajno žličko ekstrakta pandana.

Testo za torto odstavite, ko beljake stepete v trde vrhove (za nasvete za stepanje jajc glejte spodaj). Meringue iz beljakov zahteva 1/4 skodelice sladkorja in 1/4 žličke smetane vinskega kamna. Pomaknite se spodaj in si oglejte pravilne korake premagovanja beljakov. Pravilno stepenje beljakov v trd vrh potrebuje vsaj 8-10 minut.

Pečico predhodno segrejte na 330F. Odvisno od vaše pečice boste morda želeli znižati temperaturo na 325 ali dvigniti na 340F. Bain-marie pripravite tako, da v globok pravokoten pekač ali posodo nalijete vodo. Postavite v pečico.

Pripravite pekače-s temi sestavinami lahko spečete eno 8-palčno torto ali dve 6-palčni torti. Dno pekača obložite s krožnim pergamentnim papirjem, notranje strani pa s pravokotnimi trakovi pergamentnega papirja. (Ne iz voščenega papirja.)

Ko dosežete trde vrhove, v testo vlijte stepeni beljak in premešajte.

Zgornji korak ponovite še dvakrat.

Ne želite preveč mešati testa. Maso vlijemo v preostanek beljakov in premešamo skupaj s tehnikami zlaganja. Ne želite preveč mešati ali mešati. Če premešate, se torta ne dvigne. Če premalo premešate, bo vaša torta neenakomerna. Jajčni beljak bo priplaval na vrh, na vrhu pa boste imeli torto, podobno meringi, na dnu pa gosto torto s sirom.

Dobro vmešano, vendar ne preveč premešano testo vlijemo v pekač.

Bain-marie pecite 25 minut 330F (odvisno od vaše pečice, boste morda morali prilagoditi temperaturo.) Če vidite, da se torta sploh ne dvigne, je ta temperatura morda prenizka. Zvišajte temperaturo za 10 stopinj. Če se vaša torta meteorno dvigne, ste morda premalo premešali svoje zadnje testo in vrh torte bo verjetno počil.

Po 25 minutah mora vaša torta vzhajati. Če še ni narasel, pustite, da ostane pri isti temperaturi in mu dajte čas, da vzhaja. Ko se lepo dvigne, rahlo odprite vrata pečice in jih pustite odprta 10 sekund (približno). Odvisno od pečice znižajte temperaturo pečice na približno 245-265F in pecite dodatnih 45 minut.

Po peki približno 10 minut pustite, da torta počiva v pečici.

Odstranite iz pečice. Bodite previdni in po potrebi uporabite rokavice za pečico. Na torto položite list pergamentnega papirja. Na torto in pergamentni papir položite krožnik. Torto obrnite na glavo, tako da bo njen vrh zdaj spodaj, medtem ko na krožniku počivate na pergamentnem papirju. Torto odstranite iz pekača, tako da jo izvlečete ali pa jo rahlo stresete.

Odstranite moker pergamentni papir iz torte, zamenjajte spodnji pergamentni papir.

Zdaj na torto položite še en krožnik - predstavitveni ali servirni krožnik. Moral bi biti na vrhu dna torte. Ponovno previdno obrnite torto.

Igrajte se s poskočno torto. Postrezite, ko je še toplo ali ohladite v hladilniku. Po ohladitvi ne bo poskočen ali puhast!


Čudovit svet Ubeja: kaj je to in sladki vijolični recepti

Škrobni vijolični jam, ki ni enak vijoličnemu sladkemu krompirju, se pogosto uporablja v sladicah, zlasti v Halo-Halo, ohlajenem filipinskem showstopperju. Vendar je treba ubeti več, kot se zdi na prvi pogled. Ugotovite, kaj je in kaj ni, kako kuhati z njim in kako ga shraniti

Prva stvar: Ube ni sladki krompir, ampak jam - preberite naprej in kmalu boste spoznali vse razlike. Naslednja stvar: skoraj vsaka filipinska restavracija v arhipelaški državi ima v svojih kuhinjah neko obliko Ube (izgovorjeno kot oo-bae). Tako zelo ljubi ta živahni vijolični yam, še posebej v klasičnih filipinskih sladicah, kot je Halo-Halo. Vprašajte katerega koli lokalca, kjer najdete to ledeno hladno kremasto sladico, najbližja možnost pa je le nekaj korakov stran.

Ne glede na to, ali ste odrasli s to gomoljno zelenjavo na svojem dvorišču ali ste popolnoma novi pri naslednji superživili, imamo za Ube nekaj zanimivih dejstev in uporab, ki vam bodo vzbudili apetit in radovednost!

To je superživilo

Obstaja dober razlog, da nas privlači svetel ametistni odtenek Ube. Njihov edinstven odtenek dejansko kaže na visoko koncentracijo prisotnega antioksidanta antocianina. Ta rastlinska spojina ima protivnetne učinke, proti debelosti in znižanju krvnega tlaka, ki si jih delijo s super plodovi, kot so granatno jabolko in borovnice.


Skromnih 100 gramov tega vijoličnega jama zajema 40% vaših dnevnih potreb po vitaminu C! Če še ne veste, je vitamin C bistven za absorpcijo železa in krepitev imunosti. Uživanje Ubeja na dolgi rok vodi do večje zaščite pred rakom in poškodbami celic, poleg tega pa izboljša zdravje črevesja. Tako je, ko razkrojite ta vlaknasti vijolični jam, ta zapleten, odporen škrob v notranjosti dejansko spodbuja rast dobrih črevesnih bakterij, bifidobakterij. Preden odhitete kupiti kad s sladoledom Ube, upoštevajte, da imajo številne sladice Ube veliko dodanega sladkorja in nezaželenih kalorij. Pripravite svoje Ube jedi doma, da zmehčate manj zdrave dodatke, ali pa jih povežite s pusto beljakovino in kompleksnimi ogljikovimi hidrati, kot je kvinoja, da resnično izkoristite prednosti zdravega obroka.

Kaj je ube in kaj ni

Okinavski sladki krompir, s čudovito vijolično notranjostjo in ga je pogosto najbolje jesti samo praženega ali kuhanega na pari.

Če ste kot mi, ste morda nekoč na tržnici v svojih rokah držali vijoličasti sladki krompir, taro ali okinavski sladki krompir (na sliki) in ga zamenjali za Ube.

Sladki krompir: Vijoličnega sladkega krompirja ali okinavskega sladkega krompirja je mogoče zlahka razlikovati po svetlejši zunanjosti (barve segajo od bledo bakrene do vijolične) in bolj gladki, skoraj gladki koži. Ube yam pa je drugače. Ima grobo, izbočeno teksturo, ki spominja na drevesno lubje, s temno rjavo kožo. Taros ima lahko tudi grobo, rjavo zunanjost, vendar so njihove oblike na splošno okrogle (kot ovalne).

Ko jih razrežete, se vsa ta korenovka razlikuje tudi po barvi mesa in je še en način, da ugotovite, ali imate Ube v rokah. Taro je običajno bel v notranjosti in lahko ob pari postane nekoliko vijolično siv, vendar je tako živahen. Vijolični sladki krompir je na splošno bogato vijolične barve, okinavski sladki krompir pa ima temno modro vijolično meso. Kar se tiče samega Ubeja, prerez tega jama razkriva razbarvano svetlo vijolično in belo notranjost (barve segajo od zelo svetlo vijolične, skoraj bele do srednje vijolične).

Taro, za katerega je značilna groba tekstura in pikasta, sivo bela barva

Sladki krompir, kot že ime pove, je slajši od jama in je popolnoma drugačna korenovka. Taro je rahlo sladka, škrobnata korenovka - ne jam. Zmešati se je enostavno, saj se ime Taro v drugih jezikih (Ñame ali Malanga v Južni Ameriki ali Gabi na Filipinih) v angleščini prevede v jamo, čeprav ni iz družine yam. Kar se tiče naše glavne zvezde Ube, ima mehak, oreškov okus, ki spominja na vanilijo in vsebuje več vlage kot sladki krompir.

Ko boste naslednjič šli v nakupovanje za Ube, si oglejte njegovo zunanjost in obliko ter značilne značilne madeže, ko ga razrežete doma, da ugotovite, ali imate pravi jam ali ne! Ali pa poskusite okus za njegove edinstvene oreščke, vanilji podobne okuse.

Kako kuhati z ubejem

Poleg tega, da je glavna sestavina v Halo-Halo, obstaja veliko drugih možnosti peciva, piškotov, peciva in marmelad. Zmešajte ga s kokosovim športom ali makapunom, da ustvarite čudovit, puhast in lep Pandez Ube Macapuno (na sliki). Ali pa združite Ube z Mochiko ali japonsko lepljivo riževo moko, da ustvarite male prigrizke Ube Mochi, ki bodo vrhunec vsake sladice.

Če želite ustvariti Ube Halaya ali Halayang Ube kot podlago za vaš sladoled Ube, pecivo ali puding, morate samo naribati jam, preden dodate rjav sladkor, kondenzirano mleko in uparjeno mleko v lonec ali ponev, namaščen z maslom. Mešajte, dokler ne dobite želene teksture in je pripravljena za uporabo kot namaz za marmelado ali shranjena kot osnovna sestavina za vaše prihodnje pekovske izdelke v nepredušni posodi v hladilniku (najbolje hranite največ teden dni).

Sladke sladice niso edino, kar lahko ustvarite z Ubejem. Zmešajte ga z navadnim krompirjem, da ustvarite nadevno pire stran za zrezek, ribji file ali svinjske kotlete ali pa ga nadevate v slane ube pierogije (cmoke).

Izbira najboljšega ubeja

Za najboljši Ube izberite tiste, ki so povsod trdne, brez mehkih madežev. Čeprav je koža hrapava kot lubje drevesa, ne sme biti preveč nagubana kot stara kumara. Dober jam mora biti brez modric, mehkih madežev in razbarvanja. Pri ravnanju s svežim jamom bodite previdni, saj lahko notranje meso povzroči draženje na občutljivejši koži.

Kako shraniti ube

V nasprotju z večino zelenjave Ube ne smete hraniti v hladilniku, saj to spodbuja "potenje", kar pospeši proces razpadanja. Odstranite ga v hladnem, suhem in dobro prezračevanem prostoru vaše kuhinje, pravilno shranjeni jam pa vam bo zdržal približno 3 tedne.


Zaključek

Če je temu najboljšemu receptu enostavno slediti, je dovolj kot vodilo pri pripravi čudovitih kuhinj. Prej je lahko samo starejši skuhal te tradicionalne prigrizke. Zdaj pa je po tem receptu tako veličastna mojstrovina na dosegu roke.

Zdaj, ko veste, kako pripraviti najboljšo cuchinto doslej, se vam bo zdelo tako enostavno kot priprava vafljev. Torej, kaj čakate? Potopite se v najbližje trgovine in kupite svoje sestavine. Vzemite svojo različico te sladke sladice. Sedaj si lahko sami, v udobju svojega doma, pripravite kadar koli s svojimi najdražjimi.


Poglej si posnetek: Make this recipe and you will be delighted with the result! Its so easy, beautiful and delicious. (Oktober 2022).