Novi recepti

Gobji curry

Gobji curry



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gobji curry

Začinjene gobe, zinasta limeta in puhast riž

Začinjene gobe, zinasta limeta in puhast riž

Služi od 4 do 6

Kuha čez 45 minut

Težavnost ni preveč zapletena

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 411 21%

  • Maščobe 22,4 g 32%

  • Nasiči 15,4 g 77%

  • Sladkorji 11,9 g 13%

  • Sol 0,19 g 3%

  • Beljakovine 10,8 g 22%

  • Ogljikovodiki 43,8 g 17%

  • Vlaknine 5,4 g -

Referenčnega vnosa odrasle osebe

Sestavine

  • 500 g mešanih gob (portobello, kostanj itd.)
  • 2 stroka česna
  • 5 cm kos ingverja
  • 1 čebula
  • ½ -1 sveži rdeči čili
  • 500 g zrelih mešanih paradižnikov
  • arašidovo olje
  • 1 čajna žlička kurkume
  • 1 čajna žlička smreke
  • 1 nabrana žlička semen črne gorčice
  • 1 nastrgana čajna žlička srednjega curry praška
  • 1 žlica mangovega drobtine
  • 1 x 400 ml kositra lahkega kokosovega mleka
  • 30 g plošče
  • 400 g rjavega riža basmati
  • 2 lipi
  • 1 kup svežega koriandra

Recept iz

Revija Jamie

Avtor Jamie Oliver

Metoda

  1. Pečico segrejte na 200 ° C / 400 ° F / plin 6.
  2. Nekaj ​​gob grobo nasekljajte, tako da bodo manjši ohranjeni celi, preostale pa raztrgajte. Nalijte v veliko posodo z enolončnico in na srednjem ognju na srednjem ognju pecite 5 do 8 minut, da postane oreh in res zlatolasten.
  3. Medtem olupite in drobno rezite česen, ingver in čebulo. Čili narežite in drobno nasekljajte, nato pa paradižnik grobo nasekljajte.
  4. Vse skupaj dodajte v ponev, razen paradižnika, nato dodajte 1 žlico olja in začimbe. Odvrzite 2 minuti ali dokler se začimbe ne opečejo in lepo diši, nenehno mešajte.
  5. Dodamo paradižnik, mango chutney in kokosovo mleko, premešamo, da se združijo in dobro začinimo z morsko soljo in črnim poprom.
  6. Na vrh napolnite s koščki podstavka in postavite v pečico. Kuhajte 30 minut ali toliko časa, da se vse skuha.
  7. Medtem skuhajte riž v skladu z navodili za zavitek.
  8. Po okusu in začinite, po potrebi dodajte malo limetinega soka.
  9. Nad rižem nalijemo curry, nato grobo sesekljamo liste koriandra in po vrhu potresemo. Preostalo apno narežite na klini, da se ljudje stisnejo po vrhu.


Poglej si posnetek: ഇറചചകറയ വലല ഈ കളഫലവർ മസലCauliflower currycauliflower maslaKerala Cauliflower Masala (Avgust 2022).