
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Paradižnik natančno potopite v ponev s hitro vrelo slano vodo za natanko 30 sekund, zajemite s sitom in zaženite pod hladno vodo. Fižol postavite v vrsto, odstranite samo konce pecljev in ga za 4 minute postavite v vrelo vodo. Medtem naberite liste mete, otroške liste pa dajte na stran za okras. Česen olupite, nato pa drobno narežite s čilijem. Paradižnikove kože olupite in olupite, meso pa rezervejte (to je malce faf, vendar se splača).
Fižol odcedimo, ponev postavimo nazaj na srednji ogenj. Zalijemo z 1 žlico olja, nato dodamo česen, čili in metine liste. Pražimo 2 minuti, dodamo paradižnik, kis in fižol ter dušimo 4 minute in redno mešamo, da paradižnik razpade. Okus in začinite do popolnosti z morsko soljo in črnim poprom, nato pa žlico na krožnik, skupaj s poljubnimi okusnimi sokovi.
Raztresemo se nad mocarelo in rezerviranimi metinimi listi ter postrežemo z vročim toastom.