
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Metoda
1. Korenje obrežite in operite, pri tem pa pustite malo zelenih vrhov, da bodo videti lepo.
2. V veliki ponvi na srednji vročini stopite maslo in kapite, če ga imate. Neolupljene stroke česna zdrobite z ravno stranjo noža, nato dodajte v ponev in obrnite po 1 minuti.
3. Potresemo s timijanovimi vejicami (rahlo se bodo zmečkale), stisnemo klementin sok in dodamo med, zalivko in kanček vode.
4. Dodamo korenje, potresemo z dobrim ščepcem morske soli in črnega popra, nato pa ponev potisnemo, da jih prevlečeš v vsej aromi.
5. Pokrijemo, ogenj zmanjšamo na srednje močan in kuhamo 10 do 15 minut oziroma toliko časa, da korenje mehča.
6. Ko se čas izteče, odkrijte ponev in, ker ste zelo pozorni, preprosto zmanjšajte vlago, dokler ne dobite čudovite klementinske glazure in korenje začne ljubko loviti in karamelizirati ter se pogosto obračati.
7. Ko menite, da so videti čudovito, jih preprosto postrezite takoj, lahko pa jih odstranite iz vročine in počite z drugimi opravili ter jih po potrebi ponovno ogrejte. Okusno.