Zelenjavna solata z mocarelo, postrežena z drobtinami v slanini

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ta zelenjavna solata iz mozzarelle, postrežena s slanino, ima vse, kar potrebujete za vsak dan.
Pravzaprav je 2 v 1, z malo mesa.
Za mizo torej niti ne potrebujemo ničesar drugega, niti rezine kruha, ker je slanina zavita v drobtine.

1 solata
250 g češnjevega paradižnika
2 kumare
1 šopek rdeče redkve
1 paprika, rdeča
3 zelena čebula
250 g mini mozzarelle
300 g tanko narezane slanine
10-12 grisina
sezamovo seme
Za oblačenje:
1-2 žlici olivnega olja
1-2 žlici jabolčnega kisa z medom (po okusu)
sol

Obroki: 4

Čas priprave: manj kot 30 minut

PRIPRAVA RECEPTA Zelenjavna solata z mozzarello, postrežena s slanino:

Začnemo z drobtinami v slanini. Rezine slanine odvijte in dve zavijte na drobtine. Damo jih v pladenj, obložen s papirjem za peko, in jih postavimo v pečico za 10-12 minut, pri 200 stopinjah. Ali pa jih pustite, dokler slanina dobro ne porjavi in postane hrustljava, le konci drobtin bodo porjaveli. Operite zelenjavo in pustite, da se odcedi. Očistimo jih, odvisno od primera, iz lubja, pecljev in semen. Kumare sem olupil, lahko pa jih tudi pustimo take, odvisno od tega, kako jim je vsak ljubši. Odcedite tekočo mini mozzarello in vsako kroglico prerežite na pol. Češnjev paradižnik bomo prav tako razrezali, prav tako na polovice, kumare in papriko pa na kocke. Čebulo narežemo na kolobarje in prepražimo solato. Vse te sestavine zmešamo v skledi za solato in jih po okusu potresemo s prelivom, pripravljenim iz olja, kisa in soli. Kis lahko zamenjate z limoninim sokom, če vam ni všeč! Po vrhu potresemo sezamova semena in okusno zelenjavno solato postrežemo z mocarelo in hrustljavo slanino, zavito v še bolj hrustljave pecivo. Okusna je in zelo nasitna. Naj vam bo koristno!

Deli to objavo

9 komentarjev:

Izgleda čudovito! Izjemni ste, popoln je. Pripravila jo bom za solato in namesto rezine kruha bom naredila zelenjavno torto, mislim, da bi bila učinkovita. Čestitam.

Živjo Miha, odlična ideja in enostavna za izvedbo!

Miha, košara je videti krasna, ima tak pomladni zrak s tisto zeleno, čeprav bi lahko bila za Veliko noč nekoliko bolj primerna. Videl sem vaš velikonočni meni, odkar ste ga objavili, vendar nisem imel časa za pisanje komentarjev. Zdaj pa si ne morem pomagati. Izgleda super. Lepo te poljubim. :)

NAŠE SPECIALNOSTI

Kozice, drobtine, čilijeva omaka, zelena solata - 260 g

Od nežnih piščančjih filetov v drobtinah in kapljici limone, solata - 260 g

Piščančja prsa na žaru, limona, zelena solata - 220 g

Hišne klobase s sirom

Svinjske klobase, okusen sir, gorčica, začimbe, domače - 200 g

Svinjske klobase, gorčica, začimbe, domače - 200 g

Snitel Gusarski raj

Iz nežne svinjske pečenke, podane v drobtinah in kapljici limone, solata - 260 g

Svinjski vrat z omako iz rjavega zelenega popra

Počasi kuhani svinjski vrat in postrežen s poper omako - 260 g

Svinjska enolončnica, kuhana v sojini omaki in začimbah - 550 g

Svinjska rebra z bbq omako, počasi kuhana v pečici, solata iz zelene solate - 450g

Piratski raj nebotičnikov

Svinjska nabodala, postrežena s tradicionalno grško omako - 250 g

5 kosov hrustljavega piščanca, sirna omaka s plesnijo - 260 g

Sir, drobtine, jajce, zelena solata

Piščančja krila v omaki Sweet Chilli

Hrustljava piščančja krila

Piščančja krila, sol, česen - 300 g

NAŠE SPECIALNOSTI

Kozice, drobtine, čilijeva omaka, zelena solata - 260 g

Od nežnih piščančjih filetov v drobtinah in kapljici limone, solata - 260 g

Piščančja prsa na žaru, limona, zelena solata - 220 g

Hišne klobase s sirom

Svinjske klobase, okusen sir, gorčica, začimbe, domače - 200 g

Svinjske klobase, gorčica, začimbe, domače - 200 g

Snitel Gusarski raj

Iz nežne svinjske pečenke, podane v drobtinah in kapljici limone, solata - 260 g

Svinjski vrat z omako iz rjavega zelenega popra

Počasi kuhani svinjski vrat in postrežen s poper omako - 260 g

Svinjska enolončnica, kuhana v sojini omaki in začimbah - 550 g

Svinjska rebra z bbq omako, počasi kuhana v pečici, solata iz zelene solate - 450g

Piratski raj nebotičnikov

Svinjska nabodala, postrežena s tradicionalno grško omako - 250 g

5 kosov hrustljavega piščanca, sirna omaka s plesnijo - 260 g

Sir, drobtine, jajce, zelena solata

Piščančja krila v sladki čili omaki

Hrustljava piščančja krila

Piščančja krila, sol, česen - 300 g

NAŠE SPECIALNOSTI

Kozice, drobtine, čilijeva omaka, zelena solata - 260 g

Od nežnih piščančjih filetov v drobtinah in kapljici limone, solata - 260 g

Piščančja prsa na žaru, limona, zelena solata - 220 g

Hišne klobase s sirom

Svinjske klobase, okusen sir, gorčica, začimbe, domače - 200 g

Svinjske klobase, gorčica, začimbe, domače - 200 g

Snitel Gusarski raj

Iz nežne svinjske pečenke, podane v drobtinah in kapljici limone, solata - 260 g

Svinjski vrat z omako iz rjavega zelenega popra

Počasi kuhani svinjski vrat in postrežen s poper omako - 260 g

Svinjska enolončnica, kuhana v sojini omaki in začimbah - 550 g

Svinjska rebra z bbq omako, počasi kuhana v pečici, solata iz zelene solate - 450g

Piratski raj nebotičnikov

Svinjska nabodala, postrežena s tradicionalno grško omako - 250 g

5 kosov hrustljavega piščanca, sirna omaka s plesnijo - 260 g

Sir, drobtine, jajce, zelena solata

Piščančja krila v sladki čili omaki

Hrustljava piščančja krila

Piščančja krila, sol, česen - 300 g

Zbiranje receptov

Barvita, okusna, dišeča, enostavna za izdelavo in neverjetno kul.

Sestavina:
& # 8226 1 kg paradižnika, sort, različnih oblik in barv
& # 8226 1 pekoča paprika
& # 8226 1 strok česna (neobvezno)
& # 8226 oljčno olje
& # 8226 morska sol
& # 8226 sveže mlet poper
& # 8226 balzamični kis
& # 8226 origano, bazilika, meta

Način priprave:
Paradižnike narežite po navdihu: okrogle, rezine, polovice, četrtine ali neenake kose.
Dajte jih v veliko skledo ali na krožnik.
Pripravite vinaigrette iz treh delov olja, enega dela kisa, česna, pekoče paprike.
Paradižnik potresemo z dovolj vinaigrete.
Dodajte baziliko, origano ali liste mete.
Postrezite z mocarelo in opečenim kruhom ciabatta.

Zelenjavna solata z mocarelo, postrežena s slanino - recepti

Vikend je prišel in minil, jaz pa sem se uskladila s svetom: večerja ob svečah! Odločil sem se za šparglje s slanino, vročo solato, recept, katerega ime mi je deževalo v ustih (vzeto iz The Hungry Mouse). Postrežemo z rižoto in belim vinom! Mmmmmm.

Uporabil sem:
2 vezavi špargljev
250 g slanine
1 čebula
sok 1/2 limone
sol

Šparglje najdemo na vseh cestah in so vseh barv. Tega v kozarcu ne kupim, ker se mi zdi, da je premehka in debela ter ima bolj vrbov okus. Raje imam svežega. Kupila sem 2 svežnja (zadnja dva. Zdi se, da Švedi veselo jedo šparglje), oprala sem jih in jih odrezala približno 2 cm od repa (to je nekoliko bolj oleseneli del).

Slanino prepražimo na tanke rezine. Ne dodajajte olja, saj pušča precej maščobe. Ko je dobro ocvrto, jo odstranite na krožnik, prekrit s kuhinjskimi brisačami, da vpije odvečno maščobo.

V preostali maščobi prepražimo čebulo. Ko postane steklen, v ponev položite šparglje. Na zmernem ognju pražimo približno 8-9 minut, občasno premešamo. Zdaj tudi po okusu dodajte sol. Šparglji se ne zmehčajo, ampak postanejo nekoliko bolj "prožni".

Dodajte slanino in pustite 2-3 minute, da se okusi zlijejo.

Vse pokapajte z limoninim sokom.

Pogoltnil sem ga (da ne govorim o postreženem) z rižoto in belim vinom .. plus sveče .. slastno kaj še ..

Dišeča jesenska solata

sestavine
1 kg krofov, 0,5 kg kapije, 2-3 kumare, 1 cvetača, 1 zelena, za vabo, 500 ml kisa, 1 liter vode, 250 g sladkorja ali medu, 1 žlica morske soli, 3 stroki česna, 1 žlica popra v zrnu , 1 žlica gorčičnih semen

Težave: nizka | Čas: 1h 30 min

Zelenjavna solata z mocarelo, postrežena s slanino - recepti

Pomlad je sezona solat, to je zagotovo. Tu na Švedskem imamo še sneg (multisoara) in pomlad se bo pojavila šele aprila. Sem pa nastavljen na romunski sistem, 1. marec pomeni pomlad in grem na solate!

Uporabil sem:
- 150 g riža
- škatla tuna v vodi
- Nekaj oljk
- 1 majhna rdeča čebula
- mehiška mešanica (grah, koruza, rdeča paprika)

Oblačenje:
- olivno olje
- balzamični kis
- sol, poper, zelišča

Riž skuhamo v slani vodi v skladu z navodili na škatli. Ko je pripravljeno, sperite pod hladno tekočo vodo.
Zelenjavo damo v ponev z malo olivnega olja in pustimo, da se ohladi.

Čebulo narežemo na majhne koščke, julienne, rezine ali karkoli želite :)
Oljke narežemo tudi na majhne rezine. Nekatere lahko pustite cele.
Zmešajte vse sestavine za solato in na vrh prelijte preliv.

Postrežemo ga lahko kot predjed ali kot glavno jed. To je popoln in lahek obrok za večere, ko nam ni všeč izdelana hrana :)

Zelenjavna solata z mocarelo, postrežena s slanino - recepti

Predstavljam vam solato, ki jo vedno jem z enakim užitkom. Je zelo okusno in hkrati dosledno.

Sestavina:
solata
1 rdeča
3 bele gobe
koruzna zrna (v pločevinkah)
rdeči fižol (v pločevinkah)
100 g sira telemea
solni poper
olje.

Nadaljujem tako: Odprem pločevinko koruznih zrn, jih obrnem v sito, dobro sperem pod curkom hladne vode, pustim, da odtečejo približno 5 minut, nato pa jih lepo položim v skledo. Enako delam s fižolom v pločevinkah. Zmešam jih skupaj, začinim s soljo, poprom in žlico olja ter jih nato shranim v hladilnik. Iz te mešanice dobim 3-4 solate. Na hladnem jih lahko hranimo 2-3 dni.

Zelenjavo dobro očistimo in operemo, majhno zeleno solato narežemo, položimo na krožnik, nanjo položimo narezane gobe, pa tudi paradižnik, na kocke narezan sir in na vrh položimo nekaj žlic mešanica koruze in fižola. Začinite s soljo in poprom, nalijte 2-3 žlice olja in pripravite solato.
Zelo okusno je!