
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Veggie Quesadillas
Jazzed omaka iz jogurta in čilija
Jazzed-up omaka z jogurtom in čilijem
Služi 6
Kuha v 30 minutah
Težavnost Super enostavno
Prehrana na porcijo
Kalorije 485 24%
Maščoba 20,5 g 29%
Nasičene 6g 30%
Sladkorji 10g 11%
Sol 1,4g 23%
Beljakovine 17,1 g 34%
Ogljikovi hidrati 61,7 g 24%
Vlaknine 5,3 g -
Referenčnega vnosa odrasle osebe
Sestavine
- 3 por
- 3 paprike
- 1 velik korenček
- 140 g Cheddar ali rdeči sir Leicester
- nekaj vejic svežega mehkega zelišča, kot so peteršilj, meta, koriander, neobvezno
- 8 velikih moke tortilje
- 200 g kadi
- ekstra deviško olivno olje
- 1 limona ali limeta
- 1 svež čili, neobvezno
- 120 g naravnega jogurta
- chipotle čili omaka, neobvezna
Recept iz
Jamie: Kuhaj in nadaljuj
Jamie Oliver
Metoda
- Odlepite zunanji sloj pora, pustite nežen notranji del (zunaj prihranite za enolončnico ali juho ali celo zaloge ali omako), nato pa drobno sesekljajte.
- Papriko odstranite in drobno sesekljajte. Operite in naribajte korenček.
- Vso zelenjavo damo v skledo, naribamo na sir, dodamo še, če jo imamo, nato vse skupaj zmešamo. Če imate sveža zelišča, dodajte nekaj grobo sesekljanih listov.
- Če želite sestaviti, mešanico zelenjave in sira razpršite po štirih tortiljah, nato prelijte s preostalimi tortiljami.
- Na srednji ogenj pristavimo veliko nelepljivo ponev.
- Ksadadillo naenkrat suho pražimo 5 minut, oziroma dokler zlato in na zunaj ne postane hrustljava, sir pa se na sredini stopi in obrne na polovico.
- Medtem pa jazzz pospremim tvojega doma. V ogromno kad dodajte pol žlice ekstra deviškega oljčnega olja in iztis limoninega ali limetinega soka ter premešajte. Tu lahko dodate nekaj svežih zelišč, če jih imate.
- Vsako Quesadillo pustite, da se vsaj minuto ohladi, preden jo narežete na kline. Če uporabljate čili, ga drobno narežite. Postrezite z jazzovskim humusom in jogurtom za namakanje, prelite s čili omako in narezanim svežim čilijem, če želite, da dodate malo toplote. Odlično s svežo, hrustljavo solato ob strani.
Nasveti
LAHKI MESTI:
- Por sem uporabil, ker nisem imel zelene čebule ali čebule, zato uporabite vse, kar imate.
- Vsaka barva paprike bi bila tukaj okusna, če pa nimate sveže paprike, bi vam prav tako prišla prav.
- Če še nimate ničesar, kako je s postrežbo z guacamoleom ali preprosto paradižnikovo salso? Še bolje je, da si naredite svojo lastno hrano z uporabo konzervirane čičerke.