Novi recepti

Grški recept za piščančje pite na žaru

Grški recept za piščančje pite na žaru



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sestavine
  • Meso in perutnina
  • Perutnina
  • Piščanec
  • Piščanec na žaru
  • Piščančja prsa z žara

Ti piščančji zavitki s piščancem z žara bodo hit na kateri koli zabavi. Postrezite z tzatziki omako in zdrobljeno feto za čudovit obrok.

To je naredilo 509 ljudi

SestavineSluži: 4

  • Souvlaki marinada
  • 180 ml solatnega preliva iz balzamičnega vinaigreta
  • 3 žlice limoninega soka
  • 1 žlica posušenega origana
  • 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
  • 4 fileti piščančjih prsi brez kože in kosti
  • Tzatziki omaka
  • 70 g naribane kumare
  • 1 čajna žlička morske soli
  • 225 g naravnega jogurta
  • 4 žlice kisle smetane
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1/2 žlice riževega kisa
  • 1 čajna žlička olivnega olja
  • 1 strok česna, mleto
  • 1 žlica sesekljanega svežega kopra
  • 1/2 čajne žličke posušenih mediteranskih zelišč
  • morska sol po okusu
  • sveže mleti črni poper po okusu
  • 4 veliki kruhki pitta
  • 1 srce rimske solate, narezano
  • 1 rdeča čebula, tanko narezana
  • 1 paradižnik, prepolovljen in narezan
  • 70 g oljk Kalamata
  • 100 g pekoče zelene paprike
  • 225 g zdrobljenega feta sira

MetodaPriprava: 30 minut ›Kuhanje: 20 minut› Dodatni čas: 1 ura mariniranja ›Pripravljeno čez: 1 ura 50 minut

  1. V manjši skledi zmešajte balzamični vinaigrette, sok 1/2 limone, origano in 1/2 čajne žličke črnega popra. Piščanca položite v veliko plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti. Piščanca prelijemo z marinado, zapremo in pustimo v hladilniku vsaj 1 uro.
  2. Za močno vročino segrejte zunanji žar.
  3. Naribano kumaro potresemo z 1 čajno žličko morske soli in pustimo stati vsaj 5 minut. V srednji skledi zmešajte jogurt, kislo smetano, 1 žlico limoninega soka, rižev kis in olivno olje. Začinimo s česnom, svežim koprom in posušenimi zelišči. Stisnite kumaro, da odstranite odvečno vodo; vmešamo v omako. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Ohladite, dokler ni pripravljeno za uporabo.
  4. Piščanca odstranite iz marinade in položite na pripravljen žar. Preostalo marinado zavrzite. Piščanca kuhajte, dokler sokovi ne postanejo bistri, približno 8 minut na vsaki strani. Piščanca odstranite z ognja in pustite stati približno 10 minut, preden ga narežete na tanke trakove.
  5. Kroglice pitte položite na žar in kuhajte približno 2 minuti, dokler se ne segrejejo, pogosto obračajte, da se ne zažge. Na servirni krožnik razporedite ogreto pitto, narezan piščanec, solato, čebulo, paradižnik, olive in pekočo papriko. Zatziki in feta sir postrezite v ločenih skledah ob strani. Napolnite žepe iz pitte s piščancem in dodatki za serviranje.

Nasveti za žar

Oglejte si naše vodnike in videoposnetke z roštiljem za preproste nasvete o tem, kako roštiljati do popolnosti!

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(570)

Recenzije v angleščini (389)

avtorja Saveur

Ta recept nam je bil všeč! Z možem greva v petek zvečer, ko greva na najljubši grški kombinat na giros, a ta večer je zmrznila, zato sem se odločila, da jih naredim doma. Okusno! Omaka je bila odlična, priporočam, da dodate več limone, grške začimbe in koper. Podvojil sem tudi česen. Namesto vinske trte sem uporabil 2/3 skodelice balzamičnega in 1/3 skodelice olivnega olja. Nocoj brez žara, zato sem piščanca z marinado pekla 45 minut pri 350 stopinjah. Popolno! Hvala za skupno rabo.-02. februar 2007

avtorja Mary

Odlično. To sem naredil pozimi, zato nismo uporabljali žara. Piščanca sem pekla 8 minut na vsaki strani. Uporabil sem lahko kislo smetano in nemastni jogurt in tzatziki se je izkazal za fantastičnega in zdravega. Moj mož ga je imel rad, jaz sem ga imela rada. Vsekakor kupite debelo, kakovostno pito. Moja trgovina je bila omejena in pita je nekoliko razpadla, a to ni vzelo okusa.-21. februar 2007

Avtor: Katie Poppy

To je bilo čudovitega okusa in res na hit mestu. Spomnil me je na mojo najljubšo šolo Pita, ki jo preganja. Kar zadeva ljudi, zmedene po piščančji marinadi po receptu, se prepričajte, da uporabljate balzamično kis, kot je navedeno, namesto naravnega balzamičnega kisa, 2 popolnoma drugačne stvari. Vinegrette je preliv za solato, narejen iz enakih delov ali nekoliko več olivnega olja do balzamika poleg česna, zelišč itd. Recept je v redu, kot je napisano! Hvala za sprehod po spominski poti! -01. September 2008


Za izdelavo labneha obložite cedilo ali sito z dvojno plastjo gaze ali muslina in ga položite na skledo, ki je dovolj majhna, da se prilega v hladilnik. Nalijte jogurt in dodajte ½ žličke soli. Okrog zavijte krpo in jo zavežite v kup, nato pustite, da se precedite, najbolje čez noč, dokler ni precej debelejša, a še vedno kremasta.

Piščančja stegna položite v veliko vrečko ali posodo s hrano in dobro začinite. Limonov sok in olje stepemo skupaj, nato dodamo česen, začimbe in lovorjeve liste. Temeljito premešajte in z rokami vtrite piščanca. Če imate radi čiste roke in uporabljate vrečko, jo najprej zaprite, nato pa masirajte od zunaj.

Pustite marinirati v hladilniku, pokrito vsaj 2 uri, najbolje pa čez noč. Pred kuhanjem pustite, da se piščanec segreje na sobno temperaturo.

Za kuhanje piščanca segrejte žar ali ponev in s piščanca odstranite odvečno marinado. Na zmernem ognju piščanca pecite na žaru ali na žaru, pogosto obračajte, približno 20-25 minut ali dokler ni pečen. Odstranite z žara in pustite počivati ​​nekaj minut, preden ga narežete in postrežete z labnehom.


Grške piščančje pite na žaru

Te sveže in okusne grške piščančje pite na žaru so polnjene do maksimuma. To je preprost recept, ki je kot nalašč za večerje med tednom!

Dvignite roko, če imate radi grško hrano! Jaz! Ko smo živeli v Utahu, smo obiskali nekaj res dobrih grških krajev. Vedno sem bil ljubitelj piščančjih girosov in velikanskih solat. Te pite so kombinacija obeh. Polnjene so s piščancem na žaru, rominom, paradižnikom, kumarami, čebulo, tzatzikijem, hrustljavo čičeriko in seveda feto. Če bi bilo odvisno od mene, jih naredim za večerjo vsak večer v tednu !!

Vem, kaj mislite. Kaj je pri tem tako posebnega? Vse … ampak natančneje, kokoš. Marinirano je v mešanici olja, jogurta, limone, arom in začimb. Nato se peče na žaru, tako kot v restavraciji. Uporabite lahko notranji žar, kot sem jaz, ali zunanji, če imate kaj takega. Ali deluje!

Medtem ko se piščanec marinira/kuha, boste želeli pripraviti prelive (ali nadeve). Kot sem že omenil, so napolnjeni z različnimi okusnimi stvarmi, izberite, kar ustreza vašemu okusu. Če imate radi hummus in feferoncinis, dodajte nekaj teh sestavin. Ko je piščanec gotov, dodajte vse in zavijte.

Naše smo postregli s humusom in pita čipsom, lahko pa jih postrežete tudi z rumenim rižem ali pomfrijem. To so sveža in okusna ideja za večerjo, ki bi bila še posebej odlična v poletnih mesecih, če imate na prostem žar za kuhanje piščanca. Oni so moja zadnja obsedenost in mislim, da bodo postali tudi vaši!


  • 4 pite v grškem slogu brez žepa
  • 1 kilogram sira Halloumi, narezan na 1/4 palca debel
  • 2 slivova paradižnika, narezana navzkrižno debeline 1/4 palca
  • 1 majhna rdeča čebula, tanko narezana
  • 1 majhna glava rdeče listne solate, oprana in posušena
  • 1 skodelica tzatzikija
  • Vrsta požara:Neposredno
  • Toplota na žaru:srednje visoko

Prižgite en dimnik, poln oglja. Ko je vse oglje prižgano in prekrito s sivim pepelom, ga prelijte in enakomerno razporedite premog po celotni površini ogljikove rešetke. Rešetko za kuhanje postavite na mesto, pokrijte žar in pustite, da se predgreje 5 minut. Rešetko za žar očistite in naoljite. Pito postavite na žar in kuhajte, dokler ni topla in voljna, približno 30 sekund na stran. Pito odstranite z žara.

Sir na žaru pecite, dokler ni dobro porjavljen na obeh straneh, 1-2 minuti na vsaki strani.

Sir prenesite na ogreto pito in na vrhu položite rezine paradižnika, rdečo čebulo, solato in tzatziki. Postrezite takoj.


Preprosti poletni piščančji recepti

Piščančja prsa naredite nekoliko bolj razburljiva, tako da v mešanico dodate kurkumo, dimljeno papriko, hrustljavo čičeriko in otroško špinačo. Postrezite z limoninim jogurtom in opečenimi pittami za lahek poletni obrok.

Sredozemski piščančji pladenj

To je tako dobro, da smo ga dali na naslovnico poleti 2020. Ta preprost recept za piščančje pladnje je posut z olivami, feto, origanom in otroškimi slivami. Ujame sveže poletne okuse s sezonsko zelenjavo.

Piščančji zavitki na žaru

Kombinacija piščančjih prsi, češnjevega paradižnika, rukole in metinega pestota naredi to oblogo zadovoljivo in poletno jed, ki jo lahko uživate v času kosila.

Solata iz piščančje kvinoje

Piščančje solate so kot nalašč za lahko poletno kosilo ali večerjo. Ta zdrava, nizkokalorična (in brez glutena) piščančja solata je polna zahvaljujoč kvinoji in je pisana z rdečo čebulo, meto in limonino lupinico.

Oranžni piščanec s kumino in papriko

Poletni način za postrežbo piščanca, jed, ki jo navdihuje Sevilla Sabrina Ghayour, zahteva dimljeno sladko papriko, semena kumine in pomaranče na tri načine: sočno, z omako in na rezine.

Piščančji burgerji s curryjem

Burgerji so v poletnih mesecih glavni obrok. Preprost piščančji burger spremenite v nekaj veliko bolj razburljivega s patties z okusom madre, mango chutneyjem in hrustljavim rdečim zeljem.

Grška piščančja nabodala s humusom in pittami

Postrezite naše zdrave piščančje kebabe kot del poletnega namaza s kremastim humusom, toplimi pittami in svežo solato. Piščančja nabodala so začinjena z origanom in limono.

Začinjene piščančje prsi iz arašidovega masla

Ta hitra večerja je nov način za postrežbo piščančjih prsi, v katerem je pečen piščanec v paru z zelenjavnim rižem in hrustljavim arašidovim maslom ter prelivom sriracha.

Piščanec na žaru

Naučite se kuhati odlično začinjenega in sočnega piščanca na žaru in izkoristite svojega piščanca z vsemi triki trgovine.

Cajunski piščančji zavitki z zingy slaw

Začimba cajun, kupljena v trgovini, spremeni piščančje prsi v ta ognjeni recept z visoko vsebnostjo beljakovin. Za barvo in teksturo dodajte kislo smetano, koriander in rdeče zelje.

Počasi kuhani piščanec shawarma

Kuhanje piščanca nizko in počasi pomeni, da lahko meso samo narežete stran od kosti, pripravljeno za pakiranje v tople hlebčke.

Etiopski pečen piščanec z glazirano nigelo

Ta sodoben prigrizek pečenega piščanca poudarja eno od znanih začimb Etiopije, nigelo. Kadar se uporablja kot prevladujoča začimba, so osrednje orehove, zemeljske note nigelle in se vzvišeno kombinirajo s sezamovimi semeni.

Piščančji kiev traybake

Spremenite tega družinskega ljubljenčka v piščančji pladenj s česnovim, zeliščnim prelivom za obrok med tednom "vse v enem".

Vroči piščančji kebab iz paprike z ananasom na žaru

Ta recept za kebab ima vse: začinjen piščanec, sladki karamelizirani ananas in veliko osvežujoče mete. Ćevapi so sami po sebi odlični kot predjed ali pa z nekaj riža ali rezanci kot glavno jedjo.

Piščanec na žaru in klobase z omako BBQ z gorčico iz Caroline

Ognjena, pikantna in manj sladka od drugih sort, Carolina BBQ omaka odlično dopolnjuje karamelizirano, dimljeno meso.

Piščančji adobo

Oglejte si naš nizkokalorični recept, ocvrt iz piščančjih stegen, ki ga postrežete s parjenim rižem in zelenjem. To je tradicionalna filipinska jed, pripravljena s sojino omako in kisom. Močni okusi se pri kuhanju nekoliko umirijo, za seboj pa ostane globoko slana omaka.

Piščančje fajitas

Oglejte si ta okusno pripravljen recept za te piščančje fajite naslednje stopnje. Naš namestnik urednika hrane deli svoje namige in zvijače, da bo ta klasični družinski obrok vedno pravi.


Grški piščanec s špageti Squash Primavera

Najboljši grški recept z dojkama in pečeno bučo z veliko zelenjave. Ta recept naredi pet obrokov na teden. Ta priprava obroka.

Ta recept je iz ekološke hrane, brez mleka, brez glutena, / z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, paleo, za hujšanje / z nizko vsebnostjo kalorij.

Ker uporabljate prsi brez kosti, še naprej izdelujete suhe in prekuhane prsi. Ta recept vsebuje sočne prsi s kostmi, vržene v najboljšo grško marinado. Pečenje na kosti bo dalo dodatno vlažnost, okus in preprečilo prekuhavanje.

Za ta recept za pripravo obroka boste potrebovali 5 kosti v prsih in jih pekli v pečici s temperaturo 400 ° F le 45–45 minut oziroma dokler notranja temperatura ne bo 155 ° C. Če vzamemo iz pečice, se peče. nadaljnjih 5 stopinj do 160 stopinj (znano tudi kot potovanje toplote). Nanaša se na vse beljakovine, razen na ribe. Preverite še moje druge recepte za pripravo obrokov, ki vsebujejo špagete, na primer ta kremni pesto in pripravo obrokov.

Grška piščančja marinada

Potrebujete olivno olje, posušen origano, veliko citrusovega soka in nariban česen v obliki grške marinade. Za to grško marinado so kosti dojk navlažene, kar v oddelku dišav zahteva veliko naklonjenosti. Grško marinado lahko škropimo do 2 uri, vendar sok postane kašast.

Pred peko v pečici se prepričajte, da so prsi sobne temperature. Cold ga bo enotno kuhal v vroči pečici, kar otežuje teksturo.

Kako dolgo traja priprava piščančjega obroka

Dojke nato kuhamo v kosteh 5 dni v hladilniku ali pa 2-3 mesece zamrznemo. Glavna stvar je, kako segrejete obrok, ker se lahko prsi hitro posušijo. Idealna tehnika je, da se 8-10 minut segrejete v pečici pri 350 stopinjah F. Pomaga ohraniti vlago, če pokapljate oljčno olje.

Ali lahko v mikrovalovni pečici ponovno segrejem posode za pripravo obrokov

Seveda lahko v mikrovalovni pečici segrejete hrano, vendar morate embalažo pokriti z brisačo mokrega papirja, da se ne pregrejete. Piščanec se bo sicer posušil. V 30 sekundah poskusite ponovno segreti v srednji atmosferi. Mikrovalovna pečica se zelo hitro posuši.

Grški piščanec s pečenim špagetom

Kost, pražena na pikantni grški marinadi, ki pokriva piščančje prsi, in pojedli z veliko zelenjavne in ocvrte špagete.


  • 4 piščančje prsi brez kože (skupna teža 600 g/1lb 5oz), narezane na koščke
  • 200 ml jogurta v grškem slogu brez maščob
  • 2 žlici tandoori curry v prahu ali srednje curry v prahu
  • 1 žlička naribanega česna
  • 1 žlička naribanega svežega koreninskega ingverja
  • 1 limeta, samo sok
  • 4 paradižniki, na četrtine
  • sesekljano solato iz kumar, mete in rdeče čebule za postrežbo
  • polnozrnati chappatis ali pitta kruh za postrežbo

Žar segrejte na visoko. Piščanca dajte v veliko skledo.

Zmešajte jogurt, curry v prahu, česen, ingver in limetin sok. Začinimo s soljo in poprom, nato z žlico prelijemo piščanca in dobro premešamo.

Piščanca in paradižnike izmenično nataknite na kovinska nabodala in jih postavite za žar za 6-8 minut, jih enkrat obrnite, na polovici kuhanja ali dokler se na robovih rahlo ne ogledejo.

Postrezite s sesekljano solato iz kumar, mete in rdeče čebule ter kruhom pitta.


Če se želite prijaviti na tekmovanja in vsak teden prejemati navdihe okusnih receptov, se prijavite na naše novice.

Za pošiljanje našega glasila uporabljamo tretjo osebo, RedEye, vendar bodite prepričani, da bodo vaši podatki uporabljeni samo v ta namen in ne posredovani tretjim osebam.

Cenimo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo, da vam zagotovimo najboljšo izkušnjo na našem spletnem mestu ter nam in tretjim osebam omogočimo prilagajanje tržne vsebine, ki jo vidite na spletnih mestih in v družabnih medijih. Za več informacij glejte našo politiko piškotkov.


Metoda

Rahlo raztrgajte nekaj piščančjih prsi, vtrite malo olja in prahu z začimbami Jamaican Jerk Spice (to bi moralo biti približno 10 gramov na prsi). Z malo olja v vročo ponev, ki se ne prijema, položite piščanca in ga pražite do zlate barve in piščančjega soka. Odvisno od debeline naj bo to le nekaj minut na vsaki strani.

Postrezite v pittah ali ploščatem kruhu s solato in pokapajte z našo Vroča omaka iz ananasa Express za tisti sadni udarec. Če so vam stvari malce začinjene, ga ohladite z malo jogurta in uživajte z nekaj masla koruze na storžu ob strani.

Naš jamajški začimbni jerk se odlično obnese tudi na svinjskih zrezkih, jagnjetini in celo v falafelu.


NAJBOLJŠI recepti za žar

Končno sonce izgine, kar pomeni, da je čas & BBQ! Da bo vaš žar čim manj stresen, smo zbrali nekaj enostavnih in okusnih receptov, ki bodo ustregli vsem okusom!

KOREJSKA PILEČA BESEDILA NA ŽARU

Osupljiv osrednji del, pripravljen v manj kot 30 minutah. Idealno za žar sredi tedna!

JANJETNE KOFTE LISE FAULKNER Z Enostavnimi domačimi ploščicami

Te jagnječje kofte so odlična vrednost, enostavna za pripravo in okusen način, da svojemu družinskemu žaru, ki je na voljo, dodate nekaj drugačnega.

ZELIŠČA BREZ PLAŠČENIH JABLANK S PISTAHIJOM YOGHURT

Še en preprost pripomoček za peko na žaru brez mesa, ti jajčevci so polni zeliščnih okusov!

RECEPT JANITEV SOUVLAKI S KOVANIM TZATZIKIJEM

Ta recept, ki ga navdihuje Grčija, je kot nalašč za družinski BBQ. Vsak si lahko sam zgradi svoj kruh!

BRILLIANTNI BURGER RECEPTI ZA ŽAR

Vemo, da ima vsak svojega najljubšega hamburgerja, zato smo zbrali zbirko okusnih receptov, ki so kot nalašč za vaš naslednji BBQ!

CELOTNI VENTILATOR ZA ŽAR S KAJENO ZAČINO RUB

Ta okusna dimljena cvetača je polna okusa in odlična zelenjavna možnost za žar.

HALOUMI IN ŽARENJENI ZELENJAVNI BREŽČI

Tako sladko kot slano, halloumi in zelenjava na žaru pečeta do popolnosti.

KORENČEK NA ŽARU Z ZAGUŠENIMI PITAMI IN OBLIKO ZELENIH ZELIŠČ

Kdo je vedel, da ima lahko korenje na žaru tako dober okus?

PIŠČANSKI KEBABI S POMEGRANTNIM RIŽEM

Rahlo ogljen in tako sočen, ta bližnjevzhodni šiš je okusen, polnjen v tople pitte.

Iščete bolj okusne poletne recepte? Oglejte si našo Zbirka receptov Alfresco !


Poglej si posnetek: Recept: Nabodala po grško (Avgust 2022).