Najboljši recepti

Buddyjeve piščančje lizike BBQ

Buddyjeve piščančje lizike BBQ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Buddyje piščančje lizike

Paprika in ananas salsa & kuskus

Salsa iz popra in ananasa ter kuskus

Služi za 2 odrasli osebi

Kuha v 20 minutah

Težavnost Ni preveč zapletena

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 579 29%

  • Maščoba 15,3 g 22%

  • Nasičene 3,2 g 16%

  • Sladkorji 19,4 g 22%

  • Sol 0,3 g 5%

  • Beljakovine 41,3 g 83%

  • Ogljikovi hidrati 72,2 g 28%

  • Vlaknine 7,9 g -

Od referenčnega vnosa za odrasle

Sestavine

  • 150 g polnozrnatega kuskusa
  • olivno olje
  • 2 limoni
  • 2 x 120 g piščančjih prsi brez kože
  • 4 vejice svežega rožmarina, vezane skupaj z vrvico
  • 1 čajna žlička tekočega medu
  • 1 rdeča paprika
  • ¼ majhne rdeče čebule
  • 150 g svežega ananasa
  • ekstra deviško olivno olje
  • ½ kup svežih mehkih zelišč (15 g), na primer meta, peteršilj z ravnimi listi, neobvezno
  • 4 žlice naravnega jogurta

Recept iz

Foodtube

Jamie Oliver

Metoda

  1. 6 lesenih nabodalov namočite v pladenj z mrzlo vodo - to jim bo preprečilo, da bi kasneje zgoreli na žaru.
  2. Kuskus postavite v skledo in dodajte ½ žlice olja. Na drobno naribajte lupino ½ limone, stisnite v polovico soka, nato dodajte stisnjeno polovico za dodaten okus. Samo pokrijte z vrelo vodo iz kotlička - po potrebi naj vam pomaga odrasla oseba. Posodo pokrijemo in odstavimo.
  3. Zdaj zelo previdno potisnite 3 nabodala vodoravno v vsako piščančje prsi (če so nabodala predolga, jih prerežite na polovico). Umijte si roke, nato piščančje prsi začinite s črnim poprom, stisnite sok ½ limone in pokapajte z ½ žlico oljčnega olja.
  4. Nabodala lahko skuhate na vročem žaru ali v vroči ponvi na kuhalni plošči. Vedno poiščite odraslo osebo, ki vam bo pomagala! Kakorkoli, nabodala kuhajte 8 do 10 minut ali dokler ne porumenijo in jih skuhate, redno obračajte s kleščami. Za zadnjo minuto kuhanja primite rožmarinove vejice in jih uporabite za krtačenje medu po piščancu, ki mu daje lepo lepljivo glazuro.
  5. Če želite narediti zing salso, najprej očistite svojo desko. Poper razpolovimo, popražimo in drobno nasekljamo. Olupite in drobno sesekljajte čebulo in ananas, nato vse položite v skledo, oblečite s stiskanjem limoninega soka in kapljico ekstra deviškega oljčnega olja, nato začinite do popolnosti. Če ste jih dobili, na drobno sesekljajte nekaj svežih mehkih zelišč po metodi navzkrižnega sekanja in dodajte mešanici.
  6. Odkrijte kuskus, ga z vilicami razmažite in razdelite med krožnike.
  7. Na čisti deski z ostrim nožem razrežite piščanca med nabodali. Preverite, ali je kuhana in če potrebujete še kakšno minuto ali dve, jo preprosto vrnite na žar.
  8. Na vsak krožnik položite 3 piščančje lizike in jih za stiskanje postrezite z ananasom in papriko salso, naravnim jogurtom, za potapljanje in limonovimi klini.

Nasveti

LAHKI MESTI
Salsi lahko dodate hrustljavo zelenjavo ali sadje - poskusite kumare, paradižnik, zeleno, jabolko, hruško, pomarančo, mlado čebulo ali koromač.

Jamie v celoti verjame, da je kuhanje tam ena najdragocenejših veščin, ki jo lahko naučite otroka. Če otroke navdušite nad hrano, od kod prihaja in kako jo kuhati, imajo boljše možnosti, da bodo dolgoročno bolj zdravi in ​​srečnejši. Pri kuhanju z otroki z zdravo pametjo določite, pri katerih opravilih vam lahko pomagajo, odvisno od njihove starosti in ravni spretnosti. Vedno je dobro začeti z majhnimi deli, na primer z mešanjem in merjenjem, nato napredovati do elementov recepta in sčasoma nadaljevati z nekoliko bolj zapletenimi tehnikami. Bolj kot kuhajo, bolje jih bodo dobili. Prepričajte se, da jih nadzirate, kadar uporabljate vročino ali ostre pripomočke, kot so noži in ribežniki, ter jih poučite o pomembnosti umivanja rok pred začetkom in po ravnanju s surovim mesom in ribami ter o drugih osnovnih higienskih pravilih. Predvsem pa se zabavajte s tem in jih spodbujajte, naj stvari sprožijo.



Poglej si posnetek: Zažgana melancana! Vegi solatka iz žara! (Avgust 2022).